广州江南果菜市场价格指数点评(12.24 - 12.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/1/1 14:26:56
一、蔬菜指数分析
本期（12月24日 - 12月30日）蔬菜-周指数报122.87点，环比下跌3.57%，周初日指数122.18点，周末日指数121.95点，周末比周初下跌0.23点，跌幅0.19%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现小幅震荡，振幅不大。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.05元/公斤，较上期下跌3.20%，而日均成交量达896.54万公斤，环比上升1.87%，其中本地蔬菜成交量68.50万公斤，环比上升6.27%，外地蔬菜成交量828.04万公斤，环比上升1.52%。
分析：本周天气气温回暖，蔬菜供应量较上周有所上升。其中，受影响较大的海南蔬菜和本地蔬菜交易量分别上升24.34%和6.27%。本周监测107种蔬菜，价格涨跌情况如下：有9个品种价格持平，价格上升的有47个，价格下跌的有51个。价格持平的品种有：西芹、油麦菜、蕃薯叶、芥兰、鲜淮山等；价格上升幅度较大的蔬菜品种有：芫茜、黄瓜、白萝卜、沙葛、红萝卜等，升幅分别为73.9%、29%、28.6%、25%、23.1%；价格下跌幅度较大的蔬菜品种有：白豆角、马蹄、槟芋、大葱、芥兰头等，降幅分别为42.9%、27.3%、25.9%、21.6%、19.2%。
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二、水果指数分析
本期（12月24日 - 12月30日）水果-周指数报231.40点，环比下跌1.06%，周初日指数229.29点，周末日指数241.04点，周末比周初上升11.75点，升幅5.12%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈逐步上升趋势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为18.54元/公斤，较上期上升17.83%，而日均成交量达367.15万公斤，环比上升3.68%，其中，国产水果成交量168.91万公斤，环比上升0.10%，进口水果成交量198.24万公斤，环比上升6.94%。
分析：本周广东地区天气回暖，水果供应量大幅增加。其中，进口水果交易量有较大幅度上升，带动指数上升。本周市场水果销售量较大的品种排序如下：橙、进口榴莲、进口火龙果、进口车厘子、提子、进口提子、进口番荔枝、哈密瓜、进口椰子、椰青。其中，价格上升幅度较大的水果主要有：菠萝、进口提子、进口山竹、进口啤梨等，平均售价为4.33元/公斤、33.17元/公斤、25.38元/公斤、7.55元/公斤，涨幅分别为27.8%、16.3%、16.7%、15.4%。
下周预测：
下周新一股冷空气会到来，预计蔬菜价格会稳步提升；而水果方面，随着元旦的到来，预计水果价格继续上升。
