广州江南果菜市场价格指数点评(3.18-3.24)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/3/26 14:23:55
本期（3月18日 - 3月24日）蔬菜周指数报171.89点，环比升5.27%，周初日指数报167.78点，周末日指数报174.50点，周末比周初上涨6.72点，涨幅4.01%。本周蔬菜日指数（图1）呈上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.21元/公斤，较上周上涨4.62%，日均成交量达836.53万公斤，环比上升6.75%，其中本地蔬菜日均成交量38.23万公斤，环比下降21.78%；外地蔬菜日均成交量798.3万公斤，环比上升8.65%。
分析：本周天气变化较为明显，连日的降雨和降温影响了蔬菜的生长与运输，造成蔬菜成交量的波动，其中本地蔬菜受到的影响尤其突出。本周监测115种蔬菜,价格涨跌情况如下：有20个品种价格持平,价格上升的有48个，价格下跌的有47个。本周价格基本持平的蔬菜品种有：包心芥菜、红萝卜、紫椰菜、茄瓜、沙姜等，平均售价分别为2.6元/公斤、2元/公斤、2.4元/公斤、5元/公斤、5元/公斤；价格上升幅度较大的蔬菜品种有：泡椒、白萝卜、佛手瓜、西芹、珠葱等，升幅分别为54.5%、25%、21.2%、21.6%、20%；价格下降幅度较大的蔬菜品种有：生木瓜、芦笋、白菜心、茶树菇、油麦菜等，降幅分别为：50%、25%、17.9%、17.4%、14.3%。
二、水果指数分析
本期（3月18日 - 3月24日）水果周指数报230.99点，环比上升0.47%，周初日指数报232.86点，周末日指数报228.24点，周末比周初下降4.62点，降幅1.94%。本周水果价格日指数（图2）呈宽幅震荡走势。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为20.12元/公斤，较上期上涨2.21%，日均水果成交量576.3万公斤，环比上升8.72%。其中，进口水果日均成交量459.7万公斤，环比上升8.87%；国产水果日均成交量116.6万公斤，环比上升8.14%。
分析：本周水果市场交易较活跃，国产水果和进口水果的成交量均有较多的上升，整体水果交易均价呈平稳趋势。其中价格上涨幅度较大的水果品种主要有：进口红毛丹、进口西柚、枇杷、苹果、进口椰子，涨幅分别为36.8%、15.4%、10%、7.7%、7.7%。其中价格下降幅度较大的水果品种主要有：进口蓝莓、菠萝、番石榴、进口菠萝蜜、圣女果，降幅分别为32.1%、12.5%、10.5%、10.3%、9.1%。本周成交量较大的进口水果主要有：进口提子、进口李、进口榴莲、进口火龙果、和进口山竹等；成交量较大的国产水果主要有：橙、香蕉、西瓜、菠萝、哈密瓜等。
下周预测：
随着阴雨天气逐渐离开我省，温度开始回升并且阳光增多，预计下周蔬菜成交量持续上升，蔬菜价格可能有所下降；而水果方面因供应量有所增加，使得水果均价稳中有降。
