广州江南果菜市场价格指数点评(8.10- 8.16)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/8/18 16:41:39

一、蔬菜指数分析

本期(8月10日 - 8月16日)蔬菜-周指数报145.4点,环比上涨0.10%。周初日指数148.67点,周末日指数142.44点,周末比周初下跌6.23点,跌幅4.19%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈下跌走势。

                                         

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图1:蔬菜类-日指数

 本期蔬菜综合日均价为3.65元/公斤,较上期下跌0.65%,日均成交量877.13万公斤,环比上升1.91%,其中本地蔬菜日均成交量56.36万公斤,环比下降12.12%,外地蔬菜日均成交量820.77万公斤,环比上升3.03%。

分析:本周广州市降雨量增多,本地蔬菜供应量减少,而北方蔬菜产量大,供应量稳定且略有上升。本周整体菜价平稳,交易均价稍微回落。本周价格下跌幅度较大的品种有:椰菜、土豆、鲜冬菇,交易均价分别为2.24元/公斤、1.98元/公斤、10.19元/公斤,环比跌幅分别为20%、18.2%、14.5%;本周价格上升幅度较大的品种有:旱空心菜、蒜头、洋葱头,交易均价分别为1.96元/公斤、4.29元/公斤、1.29元/公斤,环比升幅分别为29.4%、18.4%、12%。本周交易量较大的蔬菜品种主要有:土豆、西红柿、绍菜、洋葱头、椰菜等。


二、水果指数分析

本期(8月10日 - 8月16日)水果-周指数报205.13点,环比上涨6.58%,周初日指数192.03点,周末日指数206.26点,周末比周初上升14.23点,涨幅7.41%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现上升走势。

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图2:水果类-日指数

 

本期水果综合平均价为13.03元/公斤,较上期上升5.57%,日均成交量472.16万公斤,环比下跌3.54%,其中国产水果日均成交量256.39万公斤,环比下跌7.92%,进口水果日均成交量215.77万公斤,环比上升2.23%。

分析:现时水果交易进入夏秋交接期,不少秋季水果新鲜上市,江南市场水果销售品种丰富。新上市水果售价稍高,使水果成交均价有所上升。本周成交量较大的品种主要有提子、进口泰国榴莲、西瓜、进口火龙果、桃、进口橙、进口山竹等。本周价格涨幅较大的水果有:进口西柑、进口李、进口苹果,平均价分别为24.87元/公斤、16.18元/公斤、15.08元/公斤,环比升幅分别为37.9%、29.7%、24%;本周价格跌幅较大的水果有:桃、香梨、哈密瓜,平均价分别为7.37元/公斤、6.55元/公斤、6.21元/公斤,环比跌幅分别为31.3%、25.2%、24.8%。


下周预测:

台风“海高斯”即将来临,下周广州市天气以阵雨天气为主,预计菜价上升,蔬菜指数看涨。江南市场水果交易正处于换季阶段,预计下周国产水果交易量持续下跌,进口水果交易量上升,水果价格将继续上升


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