广州江南果菜市场价格指数点评(12.5- 12.11)

编辑:江南果菜市场    日期:2022/12/12 15:10:44

一、蔬菜指数分析

本期(125 - 1211日)蔬菜-周指数报156.19点,环比下跌0.13%,周初日指数报157.58点,周末日指数报154.64点,周末比周初下跌2.94点,跌幅1.9%。本周蔬菜价格日指数呈现振荡下跌的走势(图1)。

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1:蔬菜类-日指数


本期蔬菜综合日均价为3.76/公斤,较上期下跌0.05%,日均成交量达794.57万公斤,环比上升1.11%,其中本地蔬菜成交量29.48万公斤,环比上升31.21%,外地蔬菜成交量765.09万公斤,环比上升0.22%

分析:广州市实施疫情防控新规以后,江南市场蔬果交易逐渐恢复正常,各类物资运输流畅,市场蔬菜供应充足,市民前来购买的意愿增大,本周市场蔬菜交易量有所提高。受冷空气影响,本周叶菜价格有所上升,其余蔬菜价格变化平稳。

本周价格上升幅度较大的蔬菜有:芥兰、茄子,菜心、本周平均价格分别为4.87/公斤、3.57/公斤、5.56/公斤,环比涨幅分别为22.2%11.2%11.1%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜有:冬瓜、胡萝卜、青尖椒,本周平均价格分别为1.5/公斤、2.16/公斤、2.61/公斤,环比跌幅分别为17.5%15.2%9.3%

二、水果指数分析

本期(125 - 1211日)水果-周指数报251.01点,环比下跌2.94%,周初日指数报255.64点,周末日指数报250.05点,周末比周初跌5.59点,跌幅2.19%。本周水果价格日指数呈现振荡下跌的走势(图2)。

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2:水果类-日指数

 

本期水果综合平均价为18.49/公斤,较上期上升17.19%,而日均成交量达218.25万公斤,环比上升39.65%,其中,国产水果成交量107.11万公斤,环比上升37.43%,进口水果成交量111.14万公斤,环比上升42.03%

分析:广州市实行疫情防控新规定以后,市场水果需求量有所增大,本周恰逢进口车厘子大量上市,水果成交量大幅上升;本周市场销售量较大的水果有:进口榴莲、提子、进口龙眼,本周水果交易量分别为229万公斤、190.5万公斤、118万公斤,本周成交均价分别为44.35/公斤、13.3/公斤、9.71/公斤。

下周预测:

下周广州市持续降温,预计会带来蔬菜销售成本的上升,预测下周菜价会上涨,蔬菜成交量保持平稳;水果方面,冬季水果销售旺季已经来临,预测下周水果成交量和价格继续大幅上升。


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