广州江南果菜市场价格指数点评(5.29-6.4)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/6/5 19:24:06
一、蔬菜指数分析
本期（5月29日-6月4日）蔬菜-周指数报131.82点，环比跌2.89点，跌幅2.14%。本周蔬菜价格日指数先升后降的趋势。（如图1所示）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.24元/公斤，较上期下跌2.76%，日均成交量722.6万公斤，环比上涨0.27%。外地蔬菜供应量开始上升，日均成交量为661.7万公斤，环比上涨0.64%，因受南方暴雨及闷热天气影响，导致本地及海南蔬菜供应量有所下降。在本周，本地蔬菜日均供应量为60.8万公斤，环比下跌3.57%，海南蔬菜日均供应量为14.1万公斤，较上期下降29.6%。在本场主要监测的107个品种中，有27个品种价格有所下降，其中价格跌幅较大的品种有蒜头（8.5元/公斤），西红柿（3.5元/公斤），韭黄（7元/公斤），同比上周跌幅分别为19%、7.9%、10.3%。
二、水果指数分析
本期（5月29日-6月4日）水果-周指数报169.23点，环比跌4.31点，跌幅4.90%。本周水果价格日指数呈下降趋势。（如图2所示）
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.98元/公斤，环比跌5.50%，综合日均成交量627.8万公斤，环比上升3.39%。在本周，国产水果日均成交量为180.9万公斤，较上周增长 15.29%。进入夏季，国产水果进入旺季，加上本周迎来端午节假日，导致销售量上升。在本场主要监测的水果品种中，大部分国产水果价格呈下降趋势，如桃（7.22元/公斤）、菠萝（3.5元/公斤）、芒果（5.75元/公斤）环比降幅分别为16.1%、16.7%、8.00%；在本周进口水果方面，日均成交量为447.3万公斤，较上周跌0.79%，变化不大，其中进口橙（12.7元/公斤）、 进口苹果（13.34元/公斤）、进口山竹（18.24元/公斤），环比涨幅分别为6.4%、5.6%、4.6%。
下周预测：
端午过后，多会以晴好的天气为主，有利于蔬菜的生长运输，预测下周外地菜供应量略微上升，带动市场价格下降；在水果方面，夏季供需两旺，因而有利于扩大销售，使得供应量有所增加，导致价格略微下降。
