广州江南果菜市场价格指数点评(6.12 - 6.18)

编辑:江南果菜市场    日期:2017/6/20 10:49:12

一、蔬菜指数分析

    本期(618 - 612日)蔬菜-周指数报126.81,环比跌1.18%,周末比周初降1.01点,降幅0.79%。纵观(图1),本周蔬菜价格指数上半周处于波动下滑,后半周回升,周末较为平稳,从监测数据显示,本周蔬菜整体销售状况良好,货源充足。

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1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为3.12/公斤,较上期降1.17%,而日均成交量达722.1万公斤,环比增加1.16%,其中本地蔬菜成交量环比减少3.77%,外地蔬菜成交量增加1.58%

    分析:地菜数量减少价格少幅上涨,客菜补缺数量增加,价格平稳中略有上涨,其中,如生菜、西兰花、油麦菜等涨幅在10%以上。虽然本周也出现降雨天气,但不足影响蔬菜的上市,市场上蔬菜区整体货源量充足,也正由于各地蔬菜纷纷集中上市及品种丰富,从而拉动本周的蔬菜价格稳中略涨。

 

二、水果指数分析

    本期(618 - 612日)水果-周指数报164.92,环比跌1.01%,周末比周初跌2.13点,跌幅1.27%。纵观(图2),本周水果价格指数较为稳定,周末出现回升现象。

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2:水果类-日指数

 

    本期水果综合平均价为12.92/公斤,较上期降2.29%,而日均成交量达587.91万公斤,环比减少4.81%,其中,国产水果数量增加4.61%,进口水果数量减少9.4%

    分析:据市场对上市水果的数据统计,水果日均成交量587.91万公斤,其中,国产水果日均成交量211.94万公斤,进口水果日均成交量375.97万公斤;水果价格同比降2.29%,其中降幅较大的有:桃、进口提子、进口苹果,分别降12.5%3.3%3.1%。最近的天气过于炎热,水果的保鲜期减短,场内档主皆减少了水果的进货量。所以本期水果成交量较上期有所减少。即使如此,为了加快水果的交易速度,大部分水果还是下调了价格,以避免不必要的损失。本周市场主销水果:进口榴莲、西瓜、进口提子这三个类别的果品本周总交易量分别为1086万公斤、343万公斤、339万公斤。

 

下周预测:

    预计下周,叶类蔬菜供应量充足,蔬菜价格波动幅度就不会太大。水果方面后期随着一些高价值精品水果的上市,整体果市价格将稳中有升。

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