广州江南果菜市场价格指数点评(6.19 - 6.25)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/6/27 11:58:37
本期（6月19日 - 6月25日）蔬菜-周指数报129.33，环比涨1.99%，周末比周初升2.52点。纵观（图1），本周蔬菜价格指数上半周处于波动上升，后半周回升，周末较为平稳，从监测数据显示，本周蔬菜整体销售状况良好，货源充足。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.20元/公斤，较上期升2.76%，而日均成交量达7076.9万公斤，环比减少1.99%，其中本地蔬菜成交量环比减少4.52%，外地蔬菜成交量减少1.79%。
分析：本周出现连续降雨天气，影响部份蔬菜的上市，本外地蔬菜数量有所减少，部份蔬菜价格上涨，其中，如生菜、西兰花、油麦菜等涨幅在10%以上，从而拉动本周的蔬菜价格指数上涨。
二、水果指数分析
本期（6月19日 - 6月25日）水果-周指数报170.46，环比涨3.36%，周末比周初涨3.08点，涨幅1.98%。纵观（图2），本周水果价格指数波动上升。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.05元/公斤，较上期升1.01%，而日均成交量达557.2万公斤，环比减少5.22%，其中，国产水果数量增加0.37%，进口水果数量减少8.38%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量557.2万公斤，其中，国产水果日均成交量212.7万公斤，进口水果日均成交量344.4万公斤；最近的天气过于炎热，水果的保鲜期减短，场内档主皆减少了水果的进货量。所以本期水果成交量较上期有所减少。部份水果价格上升，从而拉动指数的上涨，本周市场主销水果：进口榴莲、西瓜、进提子这三个类别的果品本周总交易量分别为9582万公斤、2938万公斤、3185万公斤。
下周预测：
预计下周，叶类蔬菜供应量充足，蔬菜价格波动幅度就不会太大。水果方面后期随着一些高价值精品水果的上市，整体果市价格将稳中有升。
