广州江南果菜市场价格指数点评(10.9- 10.15)
编辑:江南果菜市场 日期:2017/10/17 10:09:11
一、蔬菜指数分析
本期（10月9日 -10月15日）蔬菜-周指数报135.95点，环比下跌1.24点，跌幅0.90%。本周周初日指数报136.53点，周末日指数报135.56点，周末比周初跌0.97点。本周蔬菜价格日指数（图1）变化大致平稳。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.24元/公斤，较上期下跌0.31%，日均成交量达776.8万公斤，环比下跌1.00%，其中本地蔬菜日均成交量41.0万公斤，环比下跌0.74%，外地蔬菜成交量735.89万公斤，环比下跌1.02%。
本周交易量最大的蔬菜为绍菜，交易量排在前10位的蔬菜为绍菜、土豆、红萝卜、椰菜、西红柿、洋葱头、青瓜、白萝卜、蒜头和南瓜（图2）。
图2：本周交易量较大的品种：
本周蔬菜价格分析：
本周监测的107种蔬菜品种有29种价格持平，价格上升40种，价格下跌的有38种。
价格上升的代表品种：
品种 | 最低价（元/公斤） | 最高价（元/公斤） | 涨幅% |
青瓜 | 2.5 | 3.96 | 58.4 |
云南小瓜 | 1.5 | 2 | 33.3 |
芥兰 | 4 | 5.1 | 27.5 |
莲藕 | 2.5 | 3.1 | 24 |
沙葛 | 2 | 2.4 | 20 |
价格下跌的代表品种：
品种 | 最低价（元/公斤） | 最高价（元/公斤） | 跌幅% |
白菜心 | 6 | 4.3 | 28.3 |
小塘白菜 | 3.8 | 2.8 | 26.3 |
毛豆 | 5.3 | 4.2 | 20.8 |
青皮冬瓜 | 1.2 | 1 | 16.7 |
青尖椒 | 3.3 | 2.8 | 15.2 |
二、水果指数分析
本期（10月9日 - 10月15日）水果-周指数报184.6点，环比下跌0.77点，跌幅0.41%。本周周初日指数报182.54点，周末日指数报188.05点，周末比周初上升5.51点，涨幅3.02%，本周水果价格日指数（图3）呈现下跌趋势。
图3：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.02元/公斤，环比下跌4.42%，日均成交量达555.62万公斤，环比下跌7.78%，其中，国产水果日均成交量259.6万公斤，环比下跌0.54%，进口水果日均成交量296.02万公斤，环比下跌8.51%。
分析：监测数据显示，本周进口、国产水果交易量较大的品种主要有：
序号 | 品种 | 总量（吨） | 环比% |
1 | 进口橙 | 4346 | +6.73 |
2 | 提子 | 4146 | -12.99 |
3 | 进口榴莲 | 2782 | -18.89 |
4 | 枣 | 1895 | -0.76 |
5 | 橙 | 1810 | +8.38 |
6 | 进口火龙果 | 1614 | -1.94 |
7 | 进口提子 | 1185 | -22.30 |
8 | 西瓜 | 955 | -20.48 |
9 | 柑 | 908 | +4.85 |
10 | 进口苹果 | 890 | -13.76 |
本周市场水果销售价格下跌幅度较大的品种有：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 降幅% |
桃 | 7.28 | 5.83 | 19.8 |
进口椰子 | 14.5 | 12.1 | 16.6 |
进口李 | 15.88 | 13.75 | 13.4 |
雪梨 | 8.83 | 7.81 | 11.6 |
椰青 | 5.07 | 4.67 | 7.9 |
进口红毛丹 | 8.65 | 8.08 | 6.7 |
进口橙 | 14 | 13.09 | 6.5 |
本周市场水果销售价格涨幅较大的品种有：
品种 | 上周价（元/公斤） | 本周价（元/公斤） | 升幅% |
提子 | 8.94 | 11.56 | 29.4 |
哈密瓜 | 4.77 | 5.83 | 22.4 |
菠萝 | 3.1 | 3.78 | 21.9 |
西瓜 | 2.9 | 3.5 | 20.7 |
香蕉 | 3.4 | 4 | 17.6 |
苹果 | 6.8 | 8 | 17.6 |
香梨 | 8.06 | 9.375 | 16.3 |
下周预测：
下周冷空气延续，预计蔬菜价格持续平稳，蔬菜价格周指数有上升趋势；冷空气到来水果需求量减少，预计水果售价持续下跌，水果销售量也下跌，水果价格周指数下跌。
