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广州江南果菜市场价格指数点评(11.26-12.2)

编辑:江南果菜市场    日期:2018/12/4 10:45:04

一、蔬菜指数分析

本期(11月26日 - 12月2日)蔬菜-周指数报124.79点,环比下降2.25%,周初日指数报126.61点,周末日指数报123.24点,周末比周初下跌3.37点,跌幅2.66%。本周蔬菜日指数(图1)整体呈下降趋势。

 

 

图1:蔬菜类-日指数

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本周蔬菜综合日均价为3.06元/公斤,较上周下跌2.24%,日均成交量为866.2万公斤,环比上升0.95%。其中,本地蔬菜日均成交量55.39万公斤,环比上升13.03%;外地蔬菜日均成交量810.81万公斤,环比上升0.22%。

分析:本周市场内本地蔬菜供应充足,价格小幅下降,拉低了市场蔬菜综合平均价。本周交易量最大的蔬菜为土豆,交易量排在前10位的蔬菜为土豆、白萝卜、绍菜、洋葱头、西红柿、红萝卜、椰菜、莴笋、蒜头、大肉姜。本周市场交易蔬菜共103种,价格涨跌情况如下:有16个品种价格持平,价格上升的有42个,价格下跌的有45个。价格持平的品种有:白萝卜、绍菜、西芹、椰菜、本地芹菜等;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:芫茜、丝瓜、枸杞菜、茼蒿、蒜心,升幅分别为32.6%、32.3%、32.7%、29.4%、27.6%;价格下跌幅度较大的蔬菜品种有:葫芦瓜、节瓜、青尖椒、包心芥菜、白菜心等,降幅分别为48.6%、33.3%、32%、23.7%、21.7%、20.6%。

 

二、水果指数分析

本期(11月26日-12月2日)周指数报260.7点,环比下降2.25%,周初日指数报266点,周末日指数报255.68点,周末比周初下跌10.32点,下跌3.88%。(图2)本周水果价格日指数呈下降走势

 

图2:水果类-日指数

 

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本周水果综合平均价为14.64元/公斤,较上期上升3.82%,日均水果成交量359.92公斤,较上期下降1.2%。其中,进口水果日均成交量168.01万公斤,环比上升6%;国产水果日均成交量191.91万公斤,环比下降6.74%。

 

分析:本周由于天气转冷,市民对水果的需求量减少,导致水果成交额有所下降,带动水果周指数下跌。本周市场水果销售量较大的品种排序如下:橙、进口橙、进口火龙果、提子、进口榴莲、进口提子、香蕉、椰青、进口菠萝、番石榴。本周水果价格上升,其中,价格上升幅度较大的水果主要有:奇异果、香蕉、橙,本周平均售价为13.31元/公斤、4.36元/公斤、4.36元/公斤,升幅分别为33.3%、32.9%、23.8%。

 

下周预测:

初冬时节,气温逐渐下降,预计蔬菜上市量会下跌,价格可能略有上升;而水果方面,下周有冷空气来袭,降雨引起水果运输供应不便,预计下周水果销售量减少,售价上升,水果价格周指数会转头上升。

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