广州江南果菜市场价格指数点评(1.14-1.20)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/1/22 14:53:00
一、蔬菜指数分析
本期（1月14日 - 1月20日）蔬菜-周指数报129.83点，环比下跌0.64%，周初日指数130点，周末日指数131.91点，周末比周初上升1.91点，升幅1.47%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈先跌后升趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.15元/公斤，较上期下跌1.5%，而日均成交量达877.46万公斤，环比下跌1.28%，其中本地蔬菜成交量74.37万公斤，环比下跌2.47%，外地蔬菜成交量803.09万公斤，环比下跌1.17%。
分析：北方雾霾、雨雪天气频繁，对蔬菜生长、运输、销售等环节不利，外地蔬菜供应明显减少。海南蔬菜大量上市对外地蔬菜供应量下降起到一个缓冲作用。海南蔬菜交易量环比上升了13.81%，本周监测106种蔬菜，价格涨跌情况如下：有16个品种价格持平，价格上升的有59个，价格下跌的有31个。价格持平的品种有：椰菜、沙葛、生菜、红萝卜、本地白菜等，平均售价分别为0.97元/公斤、1.89元/公斤、2.91元/公斤、1.96元/公斤、3.53元/公斤；价格上升幅度较大的蔬菜品种有：节瓜、青尖椒、绍菜、油麦菜、小塘白菜等，升幅分别为31.3%、27.8%、16.7%、16.7%、15.4%；价格降幅较大的蔬菜品种有：红尖椒、本地菜心、生姜、南瓜、莴笋等，降幅分别为23.1%、18%、15.7%、13.3%、12.5%。
二、水果指数分析
本期（1月14日 - 1月20日）水果-周指数报235.69点，环比上升0.03%，周初日指数234.64点，周末日指数235.28点，周末比周初上升0.64点，升幅0.27%。纵观（图2），本周水果指数升跌幅度不大，指数呈现相对稳定状态。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为27.81元/公斤，较上期上升8.65%，而日均成交量达422.2万公斤，环比上升10.45%，其中，国产水果成交量129.99万公斤，环比上升4.02%，进口水果成交量292.21万公斤，环比上升13.56%。
分析：由于春节临近，市民对水果的需求增加，使得水果交易价格上升，带动价格指数上升。本周市场水果销售量较大的品种排序如下：进口车厘子、进口提子、进口火龙果、进口山竹、橙、进口榴莲。其中，价格上升幅度较大的水果主要有：西瓜、杨桃、番石榴、苹果、进口橙、椰青，平均售价分别为3.75元/公斤、4.04元/公斤、4.04元/公斤、8.88元/公斤、16.48元/公斤、5.03元/公斤，涨幅分别为14.4%、13.3%、13.3%、12.9%、11.7%、8.3%。
下周预测：
预计下周蔬菜交易量仍会有所减少，蔬菜价格上升；而水果价格受节前影响稳中有升，水果价格指数保持上涨的趋势。
