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广州江南果菜市场价格指数点评(1.28-2.3)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/2/4 14:33:10

一、蔬菜指数分析

    本期(1月28日 - 2月3日)蔬菜-周指数报135.75点,环比上升3.21%,本周周初日指数133.46点,周末日指数138.4点,周末比周初上升4.94点,升幅3.70%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现上升趋势。

蔬菜类.png

图1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为3.37元/公斤,较上期上升4.56%,而日均成交量达672.8万公斤,环比下跌19.71%,其中本地蔬菜成交量65.057万公斤,环比下降16.39%,外地蔬菜成交量607.743万公斤,环比下跌20.05%。

分析:由于春节的到来,档主们都纷纷返乡过年,所以无论本地和外地蔬菜的成交量都骤减。由于成交量骤减,市场出现供不应求的情况,所以本周的蔬菜价格是比上周有所上升。本周监测110种蔬菜,价格涨跌情况如下:有42个品种价格持平,价格上升的有41个,价格下跌的有27个。价格持平的品种有:红萝卜、莴笋、沙葛、槟芋、竹蔗等,平均售价分别为1.6元/公斤、1.5元/公斤、1.6元/公斤、2.2元/公斤、2元/公斤;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:芋头、马蹄、包心芥菜、小塘白菜、西芹等,升幅分别为20.7%、12.5%、11.5%、11.5%、19.5%;价格降幅较大的蔬菜品种有:椰菜、青尖椒、菜头、莲藕、青皮萝卜等,降幅分别为-10%、-8%、-6.7%、-6%、-5%。


二、水果指数分析

    本期(1月28日 - 2月3日)水果-周指数报248.99点,环比上升3.63%,本周初日指数246.53点,周末日指数247.77点,周末比周初上升1.24点,升幅0.50%。纵观(图2),本周水果指数呈现周初下降,周中上升后平稳,周末又再回落的状态。

水果类.png

2:水果类-日指数


 本期水果综合平均价为32.21元/公斤,较上期上升4.95%,而日均成交量达517.7万公斤,环比上升10.84%,其中,国产水果成交量118.48万公斤,环比下降10.44%,进口水果成交量399.22万公斤,环比上升19.25%。

分析:由于春节的到来,市民对水果的需求增加,使得水果交易和价格都有所上升。本周进口水果的成交量上升幅度比较大,是因为群众在春节期间对于高档水果的需求量大(例如车厘子、进口提子等),而对国产水果的需求量比较小,所以相比之下国产水果的交易量下降。本周市场水果销售量较大的品种排序如下:进口车厘子、进口提子、进口火龙果、进口山竹、进口榴莲。本周价格上升幅度较大的水果主要有:进口西柚、进口椰子、西瓜、进口番荔枝、菠萝等,涨幅分别为22.9%、18.8%、15.7%、15.4%、13.2%。


下周预测:

   下周是春节,蔬菜交易量仍会有所减少,蔬菜价格上升;而水果的交易量和价格都会在春节期间下降。


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