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广州江南果菜市场价格指数点评(2.4-2.10)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/2/11 13:25:52

一、蔬菜指数分析

    本期(2月4日 - 2月10日)蔬菜-周指数报135.36点,环比下跌0.28%,本周周初日指数135.53点,周末日指数138.00点,周末比周初上升2.47点,升幅1.82%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现上升趋势。

                蔬菜02.10.png                             

图1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为3.26元/公斤,较上期下降3.11%,而日均成交量达488.00万公斤,环比下跌27.46%,其中本地蔬菜成交量38.07万公斤,环比下降41.48%,外地蔬菜成交量449.93万公斤,环比下跌25.97%。

分析:由于本周还在春节假期中,供购两方都纷纷返乡过年了,所以无论本地和外地蔬菜的成交量都骤减,市场出现供求冷淡的情况,所以本周的蔬菜价格比上周有所下降。本周监测108种蔬菜,价格涨跌情况如下:有43个品种价格持平,价格上升的有29个,价格下跌的有36个。价格持平的品种有:绍菜、红萝卜、莴笋、南瓜、菜头等,平均售价分别为1.3元/公斤、1.7元/公斤、1.6元/公斤、1.4元/公斤、1.4元/公斤;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:沙葛、青瓜、生姜、杏鲍菇、白萝卜等,升幅分别为18.8%、16.0%、7.1%、6.3%、6.3%;价格降幅较大的蔬菜品种有:丝瓜、芥兰头、节瓜、草菇、芦笋等,降幅分别为-18.9%、-11.5%、-11.1%、-9.1%、-8.3%。

二、水果指数分析

    本期(2月4日 - 2月10日)水果-周指数报243.00点,环比下降2.41%,本周初日指数249.48点,周末日指数243.09点,周末比周初下跌6.39点,跌幅2.56%。纵观(图2),本周水果指数整体呈现下跌趋势,本周最后一天反弹拉升。

水果02.10.png

2:水果类-日指数

 本期水果综合平均价为33.03元/公斤,较上期上升2.55%,而日均成交量达340.21万公斤,环比下跌34.28%,其中,国产水果成交量53.24万公斤,环比下跌55.06%,进口水果成交量286.97万公斤,环比下跌28.11%。

分析:本周处于春节假期当中,大部分供方购方休市欢度春节,使得进口及国产水果交易量大幅度跳水下跌,而水果日均价格略有所上升。由于在春节期间,市民走亲访友拜年,家宴酒宴集中举行,对进口水果及高档水果的需求量大(例如车厘子等),求大于供,从而拉升了水果日均价。本周市场水果销售量较大的品种排序如下:进口车厘子、进口提子、进口火龙果、进口山竹、进口榴莲。本周价格上升幅度较大的水果主要有:进口火龙果、进口椰子、椰青、进口李、进口龙眼等,涨幅分别为39.5%、16.3%、13.0%、13.8%、13.6%。

下周预测:

   下周是春节假期过后,供求两方陆续开市,蔬菜交易量会有较大的升幅,蔬菜价格稳中有小幅下降;而水果的交易量及价格有小幅下跌。

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