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广州江南果菜市场价格指数点评(2.25-3.3)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/3/5 16:06:01

一、蔬菜指数分析

    本期(2月25日 - 3月3日)蔬菜-周指数报146.44点,环比升5.05%,周初日指数报141.48点,周末日指数报150.75点,周末比周初上涨9.27点,涨幅6.6%。本周蔬菜日指数(图1)呈上升走势。

 

图1:蔬菜类-日指数

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    周蔬菜综合日均价为3.58元/公斤,较上周上涨5.51%,日均成交量达754.7万公斤,环比上升5.25%,其中本地蔬菜日均成交量63.3万公斤,环比上升1.65%;外地蔬菜日均成交量691.4万公斤,环比上升5.60%。

    分析:“回南天”来袭,蔬菜储存、运输成本增加,蔬菜价格有所上涨。本周监测113种蔬菜,价格涨跌情况如下:有15个品种价格持平,价格上升的有66个,价格下跌的有32个。本周蔬菜价格持平的品种有:椰菜、南瓜、紫椰菜、苦麦菜、生菜等,平均售价分别为1.37元/公斤、1.4元/公斤、2.2元/公斤、3.2元/公斤、4.1元/公斤;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:泡椒、节瓜、丝瓜、扁豆、西红柿等,升幅分别为44.4%、42.9%、40%、36.4%、27.9%;价格降幅较大的蔬菜品种有:芦笋、包心芥菜、葫芦瓜、白萝卜、珠葱等,降幅分别为:-44.8%、-15.6%、-12.1%、-10%、-9.1%。

二、水果指数分析

    本期(2月25日 - 3月3日)水果-周指数报235.8点,环比下降1.52%,周初日指数报235.33点,周末日指数报230.66点,周末比周初下降4.67点,降幅1.98%。本周水果价格日指数(图2)呈宽幅震荡走势。

 

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图2:水果类-日指数

     本周水果综合平均价为23.11元/公斤,较上期下跌0.69%,日均水果成交量448.67万公斤,环比下降2.34%。其中,进口水果日均成交量356.14万公斤,环比下跌5.25%;国产水果日均成交量92.53万公斤,环比上升10.76%。

分析:本周无中国传统节日,江南市场水果销售热度变淡,成交量较上周有所下跌。成交量较大的进口水果主要有:进口提子、进口山竹、进口火龙果、进口榴莲和进口橙等; 成交量较大的国产水果主要有:西瓜、香蕉、菠萝、橙、哈密瓜等;价格下降幅度较大的水果主要有:香蕉、西瓜、香梨、进口蓝莓、苹果,降幅分别为-24.3%、-19.3%、-13%、-12.3%、-10.4%

下周预测:

    春天到来,广东地区进入雨水连绵的天气,蔬菜收成,运输、储存受到一定的影响,预计下周菜价稳中有升;而水果方面,江南市场水果销售进入淡季,价格和成交量将继续下跌。


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