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广州江南果菜市场价格指数点评(3.4-3.10)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/3/12 15:19:47

一、蔬菜指数分析

 本期(3月4日 - 3月10日)蔬菜周指数报156.58点,环比升6.92%,周初日指数报151.40点,周末日指数报160.94点,周末比周初上涨9.54点,涨幅6.30%。本周蔬菜日指数(图1)呈上升走势。

蔬菜.png

图1:蔬菜类-日指数

 

   周蔬菜综合日均价为3.85元/公斤,较上周上涨7.49%,日均成交量达762.3万公斤,环比上升1.00%,其中本地蔬菜日均成交量55.2万公斤,环比下降12.81%;外地蔬菜日均成交量707.1万公斤,环比上升2.27%。

   分析:万物生长靠太阳,蔬菜尤其如此,春节过后,我国华中、华南、华东地区阴雨不断,光照严重不足,影响了蔬菜的产量与质量,造成蔬菜价格一直波动及偏高。本周监测115种蔬菜,价格涨跌情况如下:有19个品种价格持平,价格上升的有59个,价格下跌的有37个。本周价格基本持平的蔬菜品种有:白萝卜、大葱、紫椰菜、生姜、粉葛等,平均售价分别为0.9元/公斤、2.4元/公斤、2.3元/公斤、3.9元/公斤、6元/公斤;价格上升幅度较大的蔬菜品种有:葫芦瓜、绍菜、玉米、西芹、莴笋等,升幅分别为33.3%、26.7%、22.2%、22.2%、20%;价格下降幅度较大的蔬菜品种有:扁豆、红菜心、水瓜、韭菜花、青瓜等,降幅分别为:-14.5%、-11.3%、-8.8%、-8.3%、-8.3%。

二、水果指数分析

   本期(3月4日 - 3月10日)水果周指数报228.62点,环比下降3.05%,周初日指数报230.7点,周末日指数报226.73点,周末比周初下降3.97点,降幅1.72%。本周水果价格日指数(图2)呈宽幅震荡走势。

水果.png

图2:水果类-日指数

   本周水果综合平均价为20.47元/公斤,较上期下跌11.41%,日均水果成交量481.13万公斤,环比上升7.23%。其中,进口水果日均成交量378.37万公斤,环比上升6.24%;国产水果日均成交量102.76万公斤,环比上升11.05%。

分析:本周市场内水果供应充足,国产水果与进口水果的供应量均有上升,整体水果交易呈现供过于求的现象,整体水果交易均价下跌。其中价格下降幅度较大的水果品种主要有:进口椰子、进口番荔枝、进口蓝莓、菠萝、进口苹果,降幅分别为-26.2%、-24.2%、-14%、-13.9%、-13.2%。本周成交量较大的进口水果主要有:进口提子、进口山竹、进口榴莲、进口火龙果、和进口李等;成交量较大的国产水果主要有:西瓜、橙、菠萝、香蕉、哈密瓜等。

下周预测:

    随着天气逐渐好转,预计下周蔬菜成交量有所上升,蔬菜价格或许有下降的可能;而水果方面则没有太大变化,供应量充足,水果均价稳中有降。


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