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广州江南果菜市场价格指数点评(5. 13-5.19)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/5/21 16:05:23

一、蔬菜指数分析

本期(5月13日 - 5月19日)蔬菜周指数报168.96点,环比下降1.01%,周初日指数报171.61,周末日指数报163.27点,周末比周初下降8.34点,下降4.86%。本周蔬菜日指数(图1)整体呈下跌走势。

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图1:蔬菜类-日指数

 

    本周蔬菜综合日均价为4.1元/公斤,较上周下跌3.13%,日均成交量达837.24万公斤,环比上升1.59%,其中本地蔬菜日均成交量38.17万公斤,环比下降6.25%;外地蔬菜日均成交量799.07万公斤,环比上升2.0%。

    分析:本周天气转晴,有利于外地蔬菜运输,成交量有所上升。近段时间降雨频繁,高温多雨的天气对本地蔬菜生长和运输影响较大,以致本地蔬菜供应有所减少。而来自海南的反季节蔬菜正逐步退出市场,供应减少。虽然本地蔬菜与海南蔬菜成交量都有所下降,但北方蔬菜货源充足,从而使本周蔬菜日均价略有下降。本周价格上升幅度较大的蔬菜有:水空心菜、白瓜、大蒜、大芥菜、节瓜等;下跌幅度较大的蔬菜有青皮冬瓜、本地菜心、芥兰、莴笋、马蹄等;价格持平的蔬菜有:春菜、西生菜、土豆、葫芦瓜、槟芋等。

二、水果指数分析

    本期(5月13日 - 5月19日)水果周指数报223.94点,环比上升1.32%,周初日指数报220.32点,周末日指数报226.52点,周末比周初上升6.2点,上升2.81%。本周水果价格日指数(图2)呈稳步上升趋势。

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图2:水果类-日指数

 

     本周水果综合平均价为20.76元/公斤,较上期上升5.73%,日均水果成交量679.37万公斤,环比下降1.82%。其中,进口水果日均成交量546.71万公斤,环比下降1.78%;国产水果日均成交量132.66万公斤,环比下降1.97%。

分析:受近期高温多雨天气影响,市场水果供应减少,交易量下降,加之最近没有传统节日,进一步影响市场水果交易。其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有:桃、荔枝、进口龙眼、进口牛油果等,本周平均价分别为10.33元/公斤、19.35元/公斤、16.82元/公斤、31.7元/公斤,跌幅分别为17.9%、16%、16%、13.2%。本周成交量较大的水果主要有:进口提子、进口泰国榴莲、进口山竹、进口橙、进口火龙果、西瓜、精品西瓜、进口苹果、香蕉、进口龙眼等。

下周预测:

    下周天气雨水较多,气温持续上升,蔬菜供应量有所下跌,预计下周蔬菜价格略有上涨。初夏时令水果大量上市,品种繁多,预计水果价格稳中有跌。

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