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广州江南果菜市场价格指数点评(7.22-7.28)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/7/31 16:33:18

一、蔬菜指数分析

本周(7月22日 - 7月28日)蔬菜周指数报156.30点,环比上升2.02%,周初日指数报156.33点,周末日指数报152.95点,周末比周初下跌3.38点,跌幅2.16%。本周蔬菜日指数(图1)呈现先升后跌的走势。

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图1:蔬菜类-日指数


本周蔬菜综合日均价为3.89元/公斤,较上周上升1.51%,日均成交量达804.96万公斤,环比下跌0.15%,其中本地蔬菜日均成交量65.06万公斤,环比下跌2.65%;外地蔬菜日均成交量739.9万公斤,环比上升0.08%。

分析:本周正值大暑时节,天气高温炎热,降水量少。在高温天气的影响下,蔬菜保质期短,运输和储存成本有所增加,蔬菜价格小幅上涨。本周江南市场蔬菜供应情况稳定,成交量变化不大。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有:芋头(3.86元/公斤)、马蹄(6.94元/公斤)、水瓜(3.87元/公斤)、沙姜(9.27元/公斤)、金针菇(4.71元/公斤),升幅分别为28.6%、27.9%、13.5%、12.4%、11.1%;价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有:茄子(2.44元/公斤)、上海青(3.2元/公斤)、小白菜(4.1元/公斤)、云南小瓜(2.8元/公斤)、莴笋(2.93元/公斤),跌幅分别为23.1%、22.2%、22.2%、19.4%、19.4%。

二、水果指数分析

   本周(7月22日 - 7月28日)水果周指数报216.48点,环比下跌3.32%,周初日指数报222.05点,周末日指数报212.53点,周末比周初下跌9.52点,降幅4.29%。本周水果价格日指数(图2)呈现单边下跌的走势。

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图2:水果类-日指数

  本周水果综合平均价为14.31元/公斤,较上周下跌1.43%,日均水果成交量516.69万公斤,环比上升4.93%。其中,进口水果日均成交量276.49万公斤,环比上升8.55%;国产水果日均成交量240.2万公斤,环比上升1.05%。

分析:本周江南市场水果交易开始出现换季的现象。一些夏季水果,如荔枝等,已经逐步退市;而一些秋季水果,如石榴、柚子、枣等开始上市。新上市的水果售价不贵,拉低了市场的水果交易均价。本周市场主销的水果品种有:进口橙、泰国榴莲、进口山竹、提子、西瓜等。本周价格下跌幅度较大的水果主要有:布冧(4.5元/公斤)、苹果(12.54元/公斤)、黄花梨(5.59元/公斤)、进口山竹(18.15元/公斤),价格跌幅分别为20%、16.8%、14.3%、12.3%。价格上升幅度的水果主要有:精品西瓜(6.86元/公斤)、菠萝(3.58元/公斤)、进口椰子(11.7元/公斤)、进口柠檬(15.61元/公斤),价格升幅分别为17.3%、11.7%、11.3%、9.3%。

 

下周预测:

预计下周有台风登录广东,可以缓解近段时间的高温天气,而且带来一定的雨水,这对于蔬菜的供应是有利的,因此预计下周蔬菜价格下跌,交易量上升;水果方面,进入8月,江南市场水果交易开始出现换季的现象,下周水果销售结构可能出现微调,预计下周水果价格有所反弹,周指数上升。


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