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广州江南果菜市场价格指数点评(8.5-8.11)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/8/13 16:16:24

一、蔬菜指数分析

本周(8月5日 - 8月11日)蔬菜周指数报153.17点,环比上涨1.27%,周初日指数报152.19点,周末日指数报154.63点,周末比周初上升2.44点,上幅1.6%。本周蔬菜日指数(图1)呈现振荡上升的走势。

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图1:蔬菜类-日指数


本周蔬菜综合日均价为3.85元/公斤,较上周上升1.23%,日均成交量达843.34万公斤,环比上升4.21%,其中本地蔬菜日均成交量58.63万公斤,环比下跌2.56%;外地蔬菜日均成交量784.71万公斤,环比上升4.76%。

分析:本周受台风“利奇马”外围影响,广东地区天气晴朗,气温炎热。各地蔬菜供应充足,蔬菜交易量变化稳定且略有上升。本周根茎类蔬菜价格普遍上升,带动蔬菜周指数上涨。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有:沙姜(11.5元/公斤)、青皮冬瓜(2元/公斤)、竹蔗(2.4元/公斤)、芋仔(3.5元/公斤)、马蹄(10.5元/公斤),升幅分别为38.6%、33.3%、20%、16.7%、16.7%;价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有:番茄(2.2元/公斤)、红薯(2.6元/公斤)、西生菜(3元/公斤)、毛豆(4.5元/公斤)、白萝卜(1.3元/公斤),跌幅分别为18.5%、16.1%、16.7%、15.1%、13.3%。

二、水果指数分析

    本周(8月5日 - 8月11日)水果周指数报193.28点,环比下跌4.87%,周初日指数报197.22点,周末日指数报191.73点,周末比周初下跌5.49点,降幅2.78%。本周水果价格日指数(图2)呈现振荡下跌的走势。

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图2:水果类-日指数

     本周水果综合平均价为14.32元/公斤,较上周下跌0.46%,日均水果成交量569.31万公斤,环比上升7.82%。其中,进口水果日均成交量329.28万公斤,环比上升10.56%;国产水果日均成交量240.03万公斤,环比上升4.29%。

分析:本周各类水果价格有升有跌,而下跌的品种数较上升的品种数要多。价格下跌的主要是国产时令水果,而价格上升的水果主要是进口水果。临近中秋节,市场水果需求量有所上升,本周水果交易量显著上涨。本周市场主销的水果品种有:进口泰国榴莲、进口山竹、进口橙、提子、桃等。本周价格下跌幅度较大的水果主要有:精品西瓜(5.462元/公斤)、番石榴(2.125元/公斤)、进口橙(11.47元/公斤)、柠檬(10.5元/公斤),价格跌幅分别为21.4%、19%、17%、16%。价格上升幅度的水果主要有:枣(20.71元/公斤)、进口西柑(19.67元/公斤)、皇冠梨(7.05元/公斤)、进口菠萝(9.55元/公斤),价格升幅分别为20.8%、18%、15.6%、12.4%。


下周预测:

预计下周广东天气晴好,本地和外地蔬菜交易量会有所上升,蔬菜供应平稳,预计下周蔬菜价格变化不大;水果方面,现时接近中秋节,水果需求量有所增长,预计水果交易量会有所上升,价格有望止跌回升,水果市场即将进入旺季。


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