广州江南果菜市场价格指数点评(10.14 - 10.20)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/10/21 16:20:06
本期（10月14日 - 10月20日）蔬菜-周指数报148.96点，环比上升0.46%。周初日指数148.43点，周末日指数146.95点，周末比周初下跌1.48点，跌幅1.00%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数走势平稳。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.63元/公斤，较上期升幅0.47%，而日均成交量达862.5万公斤，环比上升0.28%，其中本地蔬菜日均成交量46.7万公斤，环比下跌12.57%；外地蔬菜日均成交量815.8万公斤，环比上升1.13%。
分析：本周有冷空气南下，广东地区气温明显下降，本地瓜豆类蔬菜收成量减少，本地蔬菜交易量大幅下跌。而外地菜销售情况则相反，本周外地秋冬储菜供应充足，交易量上升。本周交易量较大的品种有绍菜、土豆、洋葱头、西红柿、红萝卜、蒜头、南瓜、椰菜、青瓜、白萝卜等 。本周价格升幅度较大的蔬菜品种主要有：青瓜、小金瓜、白瓜、紫椰菜、青皮萝卜；本周平均售价分别为：3.34元/公斤、1.96元/公斤、2.97元/公斤、1.85元/公斤、1.94元/公斤；升幅分别为：25%、22.2%、20%、17.6%、16.7%。
二、水果指数分析
本周（10月14日 - 10月20日）水果-周指数报253.92点，环比上涨5.46%，周初日指数247.29点，周末日指数261.44点，周末比周初升14.15点，升幅5.72%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈上升趋势。
图2：水果类-日指数
本周水果综合平均价为13.93元/公斤，较上期下跌8.71%，而日均成交量达426.0万公斤，环比减少15.08%，其中，国产水果日均成交量222.3万公斤，环比下跌7.03%，进口水果日均成交量203.7万公斤，环比下降22.42%。
分析：秋冬时节，市民对水果的需求减少，水果交易进入淡季，市场内水果交易量下降，价格较上周有所下跌。本周价格下跌幅度较大的水果主要有：进口椰子（7.88元/公斤）、枣（13.02元/公斤）、进口火龙果（4.88元/公斤）、哈密瓜（6.51元/公斤）、李（7.85元/公斤），价格跌幅分别为30.1%、16.7%、12.4%、9.4%、8.7%。价格上升幅度的水果主要有：西瓜（3.85元/公斤）、香蕉（4.46元/公斤）、进口牛油果（30.32元/公斤）、进口山竹（33.27元/公斤），价格升幅分别为41.3%、21.4%、20.6%、20.7%。
三、下周预测：
秋冬季已经来临，随着时间的推移，气温将进一步下降。预计下周江南市场蔬菜价格稳中有升，蔬菜价格指数有上升趋势；目前市民对水果需求量较低，预计下周水果均价与交易量持续下跌，水果价格指数下跌。
