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广州江南果菜市场价格指数点评(11.4 - 11.10)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/11/14 15:25:01

一、蔬菜指数分析

本期(114 - 1110日)蔬菜-周指数报152.49点,环比上升0.13%。周初日指数152.74点,周末日指数151.23点,周末比周初下降1.51点,降幅0.99%。本周蔬菜价格日指数走势稳中有跌(图1)。

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1:蔬菜类-日指数

本期蔬菜综合日均价为3.65/公斤,较上期降幅0.57%。日均蔬菜成交量869.47万公斤,环比下降0.19%,其中本地蔬菜日均成交量38.86万公斤,环比下跌3.17%;外地蔬菜日均成交量830.61万公斤,环比下降0.04%

分析:随着天气逐渐变冷,市民对蔬菜的需求减少,市场的外地蔬菜和本地蔬菜成交量都有所下降,价格也相应降低。本周交易量排名前十的品种为土豆、绍菜、红萝卜、白萝卜、洋葱头、西红柿、椰菜、南瓜、蒜头、莴笋。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有:红皮萝卜、芥兰头、青皮萝卜、白豆角、西兰花升幅分别为:28.6%28.5%18.2%13.9%13.0%;价格下降幅度较大的蔬菜品种主要有茼蒿、蒜肉、白萝卜、粉葛、圆椒,降幅分别为10.9%9.1%9%8.3%8.2%;价格基本持平的品种主要有绍菜、红萝卜、椰菜、南瓜、小塘白菜。

二、水果指数分析

本周(114 - 1110日)水果-周指数报254.93点,环比下降2.33%,周初日指数262.48点,周末日指数247.78点,周末比周初下降14.7点,降幅5.60%。本周水果价格日指数呈持续下跌状态(图2)。

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2:水果类-日指数

 

    本周水果综合平均价为11.97/公斤,较上期下跌3.03%。日均水果成交量343.36万公斤,环比下降6.27%,其中国产水果日均成交量202.27万公斤,环比下跌3.38%,进口水果日均成交量141.09万公斤,环比下降10.13%

    分析:进入秋冬季节以来,广州天气逐渐转凉,市民对水果的需求大大减少,导致水果总交易量下降,均价较上周进一步下跌,其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有:枣、西瓜、香蕉、进口牛油果、圣女果,跌幅分别为31.4%29.3%23%22.2%14.3%。价格上升幅度较大的水果品种主要有:哈密瓜、奇异果、进口菠萝蜜、桃、芒果,升幅分别为26%23.1%17.8%15.4%11.1%;价格基本持平的品种主要有:番石榴、桔子、杨桃、进口菠萝、甜石榴等。本周销售量较大的水果品种主要有提子、橙、进口火龙果、泰国榴莲、柑、进口龙眼、枣、进口橙、西瓜、哈密瓜等。

 

三、下周预测

    下周有冷空气南下,气温将急剧下跌,蔬菜的上市量和成交量会有所减少,整体菜价也会出现下跌的情况;水果方面,天气转凉,市民对水果需求不大,水果销售淡季仍将持续,预计下周水果均价与交易量也会有所下跌,水果价格指数也会继续下跌。   

 


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