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广州江南果菜市场价格指数点评(11.11 - 11.17)

编辑:江南果菜市场    日期:2019/11/20 9:37:24

 

一、蔬菜指数分析

本期(1111 - 1117日)蔬菜-周指数报149.88点,环比下跌1.71%。周初日指数151.84点,周末日指数147.42点,周末比周初下降4.42点,降幅2.91%。本周蔬菜价格日指数呈振荡下跌走势(图1)。

菜.jpg

1:蔬菜类-日指数

 

      本期蔬菜综合日均价为3.6/公斤,较上期降幅1.32%。日均蔬菜成交量865.74万公斤,环比下降0.43%,其中本地蔬菜日均成交量39.57万公斤,环比下跌1.84%;外地蔬菜日均成交量826.17万公斤,环比下降0.53%

分析:随着气温逐渐下降,本地和外地蔬菜供应量减少,成交量有所下降,蔬菜市场交易冷淡,菜价进一步回落。本周交易量排名前十的品种为绍菜、土豆、白萝卜、洋葱头、红萝卜、西红柿、椰菜、南瓜、蒜头、莴笋。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有:白豆角、丝瓜、蚕豆、苦瓜、青皮萝卜,升幅分别为:40%20.7%15.8%12.5%11.1%;价格下降幅度较大的蔬菜品种主要有青尖椒、白苋菜、圆椒、沙葛、茄瓜,降幅分别为21.9%17.5%14.3%12.5%12%;价格基本持平的品种主要有绍菜、青皮冬瓜、椰菜、葫芦瓜、包心芥菜。

二、水果指数分析

本周(1111 - 1117日)水果-周指数报252.63点,环比下降0.91%,周初日指数248.43点,周末日指数256.66点,周末比周初上涨8.23点,涨幅3.31%。本周水果价格日指数呈现小幅上涨走势(图2)。

果.jpg

2:水果类-日指数

 

      本周水果综合平均价为11.07/公斤,较上期下跌7.5%。日均水果成交量322.17万公斤,环比下降6.17%,其中国产水果日均成交量198.3万公斤,环比下跌1.96%,进口水果日均成交量123.87万公斤,环比下降12.2%

分析:自从进入11月后,广州天气逐渐转凉,市民对水果的需求较少,水果交易淡季仍在持续,水果交易量和价格继续下跌,其中价格下跌幅度较大的水果品种主要有:圣女果、香蕉、香梨、苹果、进口橙,跌幅分别为20%12.4%10%9.2%7.5%。价格上升幅度较大的水果品种主要有:进口牛油果、枣、提子、柚、布冧,升幅分别为19%15.2%10.8%6.7%6.7%;价格基本持平的品种主要有:杨桃、菠萝、贡梨、椰青、柿子等。本周销售量较大的水果品种主要有提子、橙、柑、进口龙眼、进口火龙果、进口泰国榴莲、哈密瓜、香蕉、西瓜、枣等。

三、下周预测

      下周冷空气到达南方,气温将大幅下降,蔬菜的上市量和成交量会有所减少,价格也会出现继续下跌的情况;水果方面,天气转凉,水果交易淡季仍将持续,预计下周水果均价与交易量也会进一步下跌。   

 


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