广州江南果菜市场价格指数点评(1.13 - 1.19)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/1/21 16:15:59
本期（1月13日 - 1月19日）蔬菜-周指数报158.35，环比涨0.73%，周初日指数报156.29点，周末日指数报158.26点，周末比周初升1.97点，升幅1.26%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈轻微起伏，总体上涨的趋势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.92元/公斤，较上期上涨2.51%，而日均成交量达795.43万公斤，环比减少5.71%，其中本地蔬菜成交量51.47万公斤，环比下跌10.40%；外地蔬菜成交量743.96万公斤，环比减少5.36%。
分析：本周正式进入春运，外来务工人员陆续离开广东回乡，部分工作单位开始进入春节放假的状态，本地对蔬菜的需求量骤减，导致本市场蔬菜成交量显著下降。本周江南市场部分蔬菜经营户进入放假状态，暂停营业，使蔬菜交易出现了供过于求的现象，因此蔬菜价格有小幅上涨。本周价格升幅较大的蔬菜有：西洋菜、菜心、圆椒等，其中交易均价分别为2.79元/公斤、5.21元/公斤、4元/公斤，环比分别上升23.1%、20%、16.2%。
二、水果指数分析
本期（1月13日 - 1月19日）水果-周指数报263.57，环比上升4.64%，周初日指数报261.86点，周末日指数报266.72点，周末比周初升4.86点，升幅1.86%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现不断上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为27.49元/公斤，较上期涨13.02%，而日均成交量达406.23万公斤，环比增加10.87%，其中，国产水果交易量140.54万公斤，环比上涨4.75%，进口水果交易量265.69万公斤，环比增加14.40%。
分析：春节将至，江南市场水果交易热情越发高涨，进入了节前交易高峰期。本周进口水果交易量持续上涨，国产应节水果的交易量也日渐上升，江南市场水果交易量与均价皆大幅上涨。本周价格涨幅较大的水果有：哈密瓜、进口番荔枝、进口西柚等，其中交易均价为7.20元/公斤、24.03元/公斤、11.83元/公斤，环比分别涨22%、15.6%、15.4%。
下周预测：
下周正式迎来春节，外来务工人员基本返乡，广州市内人口减少，蔬菜交易量持续下跌，而菜价会保持小幅上涨的趋势。水果方面，下周节前交易高峰延续，直至到大年三十结束，之后水果交易量与价格将会有所回落。
