广州江南果菜市场价格指数点评(1.27 - 2.2)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/2/11 12:41:54
一、蔬菜指数分析
本期（1月27日 - 2月2日）蔬菜-周指数报174.76点，环比涨8.85%，周初日指数报164.47点，周末日指数报171.44点，周末比周初升6.97点，升幅4.24%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈先升后回落的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.18元/公斤，较上期上涨2.62%，而日均成交量达646.37万公斤，环比增加11.45%，其中本地蔬菜成交量59.77万公斤，环比上涨61.23%；外地蔬菜成交量586.6万公斤，环比上涨8.04%。
分析：受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，部分消费者产生恐慌，抢购蔬菜，从而导致蔬菜价格出现不健康的上涨，后来江南市场响应政府号召，加大蔬菜的进场量，保障蔬菜供应，从而稳定了民心，菜价在本周尾期回落。江南市场蔬菜供应充足，完全可以满足周边地区的需要，交易量比上年同期有较大幅度上升。本周价格升幅较大的蔬菜有：西洋菜、青皮萝卜、黄瓜等，其中交易均价分别为5.44元/公斤、3.41元/公斤、2.88元/公斤，环比分别上升41%、40.9%、40%。
二、水果指数分析
本期（1月27日 - 2月2日）水果-周指数报272.35，环比下跌2.18%，周初日指数报281.15点，周末日指数报265.29点，周末比周初下降15.86点，跌幅5.98%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现下滑走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为26.98元/公斤，较上期下跌12.97%，而日均成交量达272.47万公斤，环比下跌33.43%，其中，国产水果交易量86.8万公斤，环比跌幅30.76%，进口水果交易量185.67万公斤，环比下跌34.61%。
分析：春节期间江南市场人流量稀少，再加上由于受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，水果成交量和价格都出现暴跌。本周价格涨幅较大的水果有：进口红毛丹、哈密瓜、进口提子等，其中交易均价为10.27元/公斤、8.01元/公斤、31.45元/公斤，环比分别涨32%、14.1%、14.8%。
下周预测：
受新型冠状病毒疫情的影响，广东省各单位应政府要求延长春节假期，下周外来务工人员不会大规模返回广州，蔬菜需求量不大，因此预测蔬菜交易量下跌，而菜价会小幅上涨。水果方面，受到疫情影响，江南市场水果交易淡季仍将持续，水果交易量和价格保持下降趋势。
