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广州江南果菜市场价格指数点评(5.4 - 5.10)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/5/12 21:47:52

一、蔬菜指数分析

本期(5月4日 - 5月10日)蔬菜-周指数报158.86点,环比跌2.73%。周初日指数163.37点,周末日指数151.08点,周末比周初下跌12.29点,跌幅7.52%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现快速下跌的跳水走势。

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图1:蔬菜类-日指数

 

    本期蔬菜综合日均价为3.88元/公斤,较上期跌3.27%,而日均成交量达877.91万公斤,环比增加1.11%,其中本地蔬菜成交量60.87万公斤,环比增加17.90%,外地蔬菜成交量817.04万公斤,环比增加0.05%。

    分析:从交易数据及指数走势中可以看出,本周江南市场整体菜价大幅下跌。夏季已经来临,蔬菜交易换季已基本完成,北方蔬菜成为江南市场销售的主体。早前上市的北方蔬菜价格逐渐回落到正常水平,这是本周菜价下跌的主要原因。本周价格下跌幅度较大的蔬菜有:白萝卜、茄子和番茄,平均价分别为0.7元/公斤、2.67元/公斤、5.69元/公斤,环比分别下跌25%、24.2%、22.6%。本周价格上升幅度较大的蔬菜有:竹蔗、芋仔和金针菇,平均价分别为2.33元/公斤、4.57元/公斤、5.99元/公斤,环比分别上升33.3%、19%、14.3%。

 

 

二、水果指数分析

本期(5月4日 - 5月10日)水果-周指数报205.98点,环比跌0.15%,周初日指数204.06点,周末日指数201.58点,周末比周初跌2.48点,跌幅1.22%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现冲高回落的走势。

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图2:水果类-日指数

 

    本期水果综合平均价为19.24元/公斤,较上期涨2.72%,而日均成交量726.43万公斤,环比增加8.53%,其中,国产水果成交量154.93万公斤,环比增加9.23%,进口水果交易量571.5万公斤,环比增加8.34%。

分析:夏季来临,越来越多的应季水果上市,国产水果供应量充足。境外新冠疫情形势有所好转,也使进口水果供应量大幅增加。尽管五一假期已过,市民购买水果的热情不减,本周江南市场水果交易依然呈现量价齐升的走势。本周价格涨幅较大的水果有:进口橙、进口椰子、西瓜,本周平均价分别为13.11元/公斤、17.62元/公斤、3.94元/公斤,环比分别涨42.9%、34.9%、20.5%。本周价格跌幅较大的水果有:进口苹果、哈密瓜、香梨,本周平均价分别为13.73元/公斤、6.59元/公斤、9.50元/公斤,环比分别跌20.7%、19.1%、17.7%。本周市场主销水果:进口提子、泰国榴莲、进口山竹这三个类别的果品,本周总交易量分别为1312万公斤、1081万公斤、528万公斤。

 

下周预测:

    尽管下周广州市区有雷雨大风天气,但依然无法阻挡目前菜价下跌的趋势,预测下周蔬菜价格继续下跌,但跌幅放缓。受雨水天气影响,蔬菜交易量将有所减少;水果方面,盛夏即将来临,随着气温的升高,越来越多的夏季水果上市,预测下周水果的交易量和价格仍继续上涨。


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