荔枝上市逐渐成为销售主角 瓢泼大雨运输受阻果价波动
编辑:江南果菜市场 日期:2020/6/24 14:39:22
五月初迎来立夏，又迎来端午前的龙舟水，在瓢泼大雨中，市场的交易依旧繁忙。五月的果品市场交易已经逐步恢复到正常水平，产地以广西、广东、海南、山东等省份较为集中。总结五月的果品市场，荔枝逐渐成销售主角。受到“龙舟水”的影响，部分果品价格有小幅波动。
荔枝品类繁多集中上市
荔枝，作为岭南特色果品，因其独特的风味深受消费者青睐。新鲜的荔枝果肉呈半透明凝脂状，口感清甜多汁。现时在江南市场主要有妃子笑、白糖罂、黑叶、白蜡、荔枝王、桂味及糯米糍等品种，主要产地为高州和湛江。妃子笑是荔枝品种中核较小的品种，批发价为3-3.5元/斤，销售期还可以持续一个月；白蜡果实呈心形，果品淡红色带蜡黄色，果肉质地软滑，现时批发价为2.5-3元/斤；白糖罂3-3.5元/斤，价格较之前有0.5元/斤的下降，白糖罂是荔枝品种中甜度最高的，因此，在市场上深受青睐；黑叶现时批发价为2.0元/斤；荔枝王是荔枝品种个头最大的，产地为海南，现时荔枝王的批发价为4.5-5元/斤；桂味壳薄脆、表皮裂片尖锐刺手，有淡淡桂花香，现时桂味的批发价为8-10元/斤，受供货量较大的影响，价格较上周有1-2元的下降；糯米糍在五月中旬上市，产地为高州，现时批发价为13.5元/斤，糯米糍果核小，肉质软糯，果肉晶莹，随着不同产地供应量的增多，价格将有所下降。
部分春季果品进入销售尾期
杨梅在四月中下旬上市，在六月结束销售期，现时小果的批发价为2-3元/斤，大果4.8-5元/斤，大果较五月下降了1.2-1.5元/斤；樱桃到六月初结束销售期，进入销售尾期的樱桃产地为山东，现时批发价为160元每件，每件重5斤，价格较五月有30-40元/件的降幅；枇杷产自福建，受来货量减少的影响，现时批发价为8.5-9元/斤，较五月有2-3元／斤的涨幅；产自贵州的李子酸甜可口，现时批发价为100元/件，每件重12-13斤，还有半个月就结束销售期，随后有产自云南等地的青李上市。
夏季果品部分上市活跃市场
葡萄类果品有“水晶明珠”的美誉，成熟的葡萄有补虚健胃的功效。产自辽宁的甜巨峰果实饱满，果肉细腻，现时批发价为7.5元/斤，上市已经有半个月时间，价格保持平稳；产自云南的茉莉香葡萄，果肉有淡淡花香，果汁甜蜜，现时批发价为65元/件，每件重11斤，上市已有10天左右；产自云南的夏黑葡萄现时批发价为65元/件，每件重10斤；产自云南的青提，果实晶莹剔透，果肉无籽深受食客青睐，现时批发价为85元/件，每件重10斤。
西瓜是夏季主要的消暑果品，西瓜的品类丰富，产地较多。产自浙江的麒麟瓜现时批发价为2.3元/斤，上市2周，可销售到6月下旬；产自江西的童帅，现时批发价为2.0元/斤，上市有一个月时间，现时价格较为平稳。
产自河南圣女果现时批发价为30元/件，每件重9斤，价格较为平稳；产自山东的红宝石圣女果，现时批发价为70元/件，每件重9斤，价格较之前上涨了5元/斤；产自山东的千禧圣女果，现时批发价为70元/件，每件重9斤，价格上涨了5元/件。
四季果品价格平稳
产自山东的苹果现时批发价为105元/件，每件重15斤；产自甘肃的金帅苹果现时批发价为110元/件，每件重20斤；产自河北的皇冠梨现时批发价为80元/件，每件重30斤；产自新疆的香梨现时批发价为75元/件，每件重16斤。
随着夏季果品陆续上市，果品种类将不断丰富。夏日是果品销售的旺季，预计在六月，果品市场交易量会继续上升，而价格会有所下降。
文/黄婧雯
