广州江南果菜市场价格指数点评(8.17 - 8.23)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/8/24 14:06:19
广州江南果菜市场价格指数点评(8.17 - 8.23)
一、蔬菜指数分析
本期（8月17日 - 8月23日）蔬菜-周指数报145.61，环比升0.15%，周末比周初涨2.49点，涨幅1.73%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数整体呈现上升的态势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.7元/公斤，较上期涨1.54%，而日均成交量达853.39万公斤，环比减少2.71%，其中本地蔬菜成交量环比减少4.61%，外地蔬菜成交量减少2.58%。
分析：货源量与天气有密不可分的关系，而价格波动与货源量又息息相关，我市场的蔬菜交易受到一定的影响，其中，如芫茜、甜墨豆、芥兰等涨幅在10%以上，而水空心菜涨幅达到44.4%。本周气温慢慢回升且出现间歇性的降雨，本地产的蔬菜（青菜类蔬菜）和外地的大棚类蔬菜、精细蔬菜的上市量相对稳定，我市场蔬菜价格出现明显的波动。
二、水果指数分析
本期（8月17日 - 8月23日）水果-周指数报212.58，环比升3.63%，周末比周初跌4.07点，跌幅1.95%。纵观（图2），本周水果价格指数与上周相比总体“缓慢下滑”，周末出现回升现象。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13元/公斤，较上期降0.2%，而日均成交量达490.39万公斤，环比增加3.86%，其中，国产水果数量增加3.88%，进口水果数量增加3.84%。
分析：据市场对上市水果的数据统计，水果日均成交量490.39万公斤，其中，国产水果日均成交量266.33万公斤，进口水果日均成交量224.06万公斤；水果价格同比降0.2%，其中降幅较大的有：菠萝、进口山竹、提子，分别降13.4%、13.8%、12%。本周天气时晴时雨，使水果不易存储，加之当季水果上市量增多，导致价格处于下跌状态。本周市场主销水果：提子、西瓜、进口榴莲这三个类别的果品本周总交易量分别为401万公斤、288万公斤、273万公斤。
下周预测：
预计下星期蔬菜价格稳中略涨；气温升高，水果日到货量不减，价格或出现下跌空间。
