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广州江南果菜市场价格指数点评(9.28- 10.4)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/10/11 10:00:30

一、蔬菜指数分析

本期(9月28日 -10月4日)蔬菜-周指数报147.79点,环比上升9.32%。周初日指数137点,周末日指数157.79点,周末比周初上升20.79点,升幅15.18%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈现急速上升走势。

 

                                             

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图1:蔬菜类-日指数


 本期蔬菜综合日均价为3.8元/公斤,较上期上升11.50%,日均成交量811.74万公斤,环比下跌1.57%,其中本地蔬菜日均成交量50.06万公斤,环比下跌1.71%,外地蔬菜日均成交量761.68万公斤,环比下跌1.56%

分析:本周蔬菜价格持续上升,原因是中秋国庆黄金周假期促进了本地餐饮业的需求,加上近期有冷空气南下,蔬菜运输成本上升,导致菜价上涨。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种主要有:白萝卜、大芥菜、芥兰等,本周平均价分别为1.58元/公斤、3.27元/公斤、5.34元/公斤,环比涨幅分别为66.7%、32.1%、28.3%;价格下跌幅度较大的品种主要有:黄瓜、粉葛、指天椒等,本周平均价分别为2.95元/公斤、6.04元/公斤、7.34元/公斤,环比跌幅分别为18.2%、12.3%、6.6%。本周大宗交易品种主要有:西红柿、土豆、绍菜、洋葱头、椰菜等。


二、水果指数分析

本期(9月28日 -10月4日)水果-周指数报215.24点,环比上升3.12%,周初日指数210.47点,周末日指数211.28点,周末比周初上升0.81点,涨幅0.38%。水果价格日指数本周呈现宽幅振荡的走势。


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图2:水果类-日指数

 

本期水果综合平均价为13.05元/公斤,较上期下跌7.74%,日均成交量460.12万公斤,环比下跌18.92%,其中国产水果日均成交量245.38万公斤,环比下跌12.22%,进口水果日均成交量214.74万公斤,环比下降25.43%。

分析:水果价格在节前小幅上升,但中秋节过后水果价格和成交量就出现了大幅度下跌,其主要原因是广州市民大多选择在假期出外探亲和旅游,本地水果需求量降低,水果价格和交易量随即下降。本周价格跌幅较大的水果有:哈密瓜、菠萝、进口西柚等,本周平均价分别为6.02元/公斤、5.02元/公斤、11.88元/公斤,环比跌幅分别为26.9%、25.9%、25.9%;本周价格涨幅较大的水果有:进口菠萝、进口椰子、柚子等,本周平均价分别为7.8元/公斤、8.52元/公斤、5.27元/公斤,环比升幅分别为26.7%、13.7%、12.6%。本周成交量较大的品种主要有提子、进口泰国榴莲、进口橙、进口火龙果、进口龙眼等。


下周预测:

下周假期结束,蔬菜销售将恢复稳定,预测下周菜价仍会小幅上升,交易量也会有所上涨;中秋节过后水果销售随即进入淡季,预计下周水果交易量和价格将进一步回落。


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