广州江南果菜市场价格指数点评(11.02-11.08)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/11/11 8:35:58
本期（11月2日 -11月8日）蔬菜-周指数报171.05点，环比下降1.35%。周初日指数173.66点，周末日指数169.58点，周末比周初下跌4.08点，跌幅2.34%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.30元/公斤，较上期下降1.71%，日均成交量861.02万公斤，环比上升1.76%，其中本地蔬菜日均成交量46.78万公斤，环比上升0.09%，外地蔬菜日均成交量814.24万公斤，环比上升1.85%
分析：随着气温的不断下降，江南市场蔬菜销售换季基本完成，蔬菜供应情况有所好转，本外地蔬菜供应量有所增加，菜价也开始回调。本周价格下跌幅度较大的品种主要有：芥兰、菠菜和白菜心等，本周平均价分别为6.68元/公斤、6.15元/公斤、4.41元/公斤，环比跌幅分别为21.9%、17.5%、16.7%；本周蔬菜价格上升幅度较大的品种主要有：指天椒、葫芦瓜和佛手瓜等，本周平均价分别为10.81元/公斤、2.96元/公斤、2.27元/公斤，环比涨幅分别为28.4%、18.5%、13.6%。本周大宗交易品种主要有：绍菜、土豆、西红柿、洋葱、白萝卜等。
二、水果指数分析
本期（11月2日 -11月8日）水果-周指数报250.41点，环比上升5.28%，周初日指数237.50点，周末日指数246.08点，周末比周初上升8.58点，涨幅3.61%。本周水果价格日指数呈现上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为11.64元/公斤，较上期下跌2.67%，日均成交量332.01万公斤，环比下跌2.84%，其中国产水果日均成交量197.35万公斤，环比上升2.37%，进口水果日均成交量134.66万公斤，环比下跌9.59%。
分析：江南市场水果交易进入淡季，进口水果交易量减少，价格下降，以致本周水果均价较上周有所下跌。本周价格跌幅较大的水果有：进口橙、进口西柚、进口苹果等，本周平均价分别为12.09元/公斤、9.53元/公斤、13.27元/公斤，环比跌幅分别为19.0%、18.2%、14.3%；本周价格涨幅较大的水果有：进口菠萝蜜、布冧、菠萝蜜等，本周平均价分别为9.18元/公斤、3.67元/公斤、6.12元/公斤，环比升幅分别为26.5%、16.7%、16.3%。本周成交量较大的品种主要有提子、橙、进口龙眼、进口泰国榴莲等。
下周预测：
近期天气晴好，蔬菜供应稳定，菜价变化不大，预计下周蔬菜价格指数变化平稳；秋季来临，天气逐渐变冷，市民对水果的需求减少，水果交易进入淡季，预计下周水果价格指数会下跌。
