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广州江南果菜市场价格指数点评(12.07 – 12.13)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/12/17 10:19:56

 

  1. 蔬菜指数分析

     本期(12月07日 - 12月13日)蔬菜-周指数报155.75点,环比跌0.23%,周初日指数报155.69点,周末日指数报157.17点,周末比周初上升1.48点,升幅0.95%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数表现出震荡上升走势。

 

1:蔬菜类-日指数

 

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本期蔬菜综合日均价为3.92元/公斤,较上期下降0.81%,而日均成交量达883.39万公斤,环比下降1.62%,其中本地蔬菜成交量46.73万公斤,环比上升8.28%;外地蔬菜成交量836.66万公斤,环比下降2.12%。

 

    分析:本周冷空气南下,全国各地气温继续下降,江南市场蔬菜供应地继续向南推移,本地蔬菜供应量逐渐增加,而外地蔬菜供应量持续减少。本周市场内蔬菜交易总体平稳,菜价略微下降。本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有棒菜、白萝卜、小白菜,本周交易均价分别为2.21元/公斤、1.3元/公斤、3.41元/公斤,环比分别下跌25%、14.3%、14.3%;本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有白豆角、红菜心、白菜心,本周交易均价分别为5.51元/公斤、7.36元/公斤、3.3元/公斤,环比分别上升62.2%、42.9%、33.3%。

 

二、水果指数分析

    本期(12月07日 - 12月13日)水果-周指数报271.43点,环比升3.16%,周初日指数报261.04点,周末日指数报271.38点,周末比周初升10.34点,升幅3.96%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈阶梯上升的走势。

 

2:水果类-日指数

   

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本期水果综合平均价为12元/公斤,较上期上升5.26%,而日均成交量达300.84万公斤,环比上升1.66%,其中,国产水果交易量152.14万公斤,环比下降10.07%,进口水果交易量148.7万公斤,环比上升17.3%。

 

    分析:本周当季进口水果大量上市,交易量大幅上升,成为热销。进口水果销售份额提高,使水果价格较上周有较大幅度的提升。本周水果价格降幅较大的品种有:梨、进口奇异果、菠萝,本周交易均价分别为2.5元/公斤、44.14元/公斤、4.29元/公斤,环比分别下降18.3%、10.3%、7.1%。本周水果价格升幅较大的品种有:西瓜、菠萝蜜、进口龙眼等,本周交易均价分别为5.71元/公斤、6.39元/公斤、13.24元/公斤,环比分别上升21.3%、18.6%、18.1%。本周市场主销水果有进口龙眼、橙、提子这三个类别的果品,本周总交易量分别为206.8万公斤、183.5万公斤、167.2万公斤。

 

下周预测:

    下周有冷空气继续补充,气温将进一步下降,预计下周蔬菜成交量有所下降,而价格则止跌回升;水果方面,下周接近圣诞节,进口水果交易保持火热状态,预计下周水果均价与交易量会上升。

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