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广州江南果菜市场价格指数点评(12.21 – 12.27)

编辑:江南果菜市场    日期:2020/12/28 21:07:19

一、蔬菜指数分析

    本期(12月21日 - 12月27日)蔬菜-周指数报164.21点,环比上升3.4%,周初日指数报162.67点,周末日指数报166.79点,周末比周初上升4.12点,升幅2.53%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈上升走势。

 

1:蔬菜类-日指数

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本期蔬菜综合日均价为4.19元/公斤,较上期上升4.04%,而日均成交量达887.99万公斤,环比上升0.48%,其中本地蔬菜成交量66.13万公斤,环比上升16.57%;外地蔬菜成交量821.86万公斤,环比下降0.62%。

    分析:本周广州市天气晴朗,气温回暖,北方蔬菜供应量变化不大,本地和海南蔬菜交易量持续上升,海南反季节蔬菜售价较高,拉高了蔬菜成交均价。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有小白菜、胡萝卜、大芋头,本周交易均价分别为5.11元/公斤、2.2元/公斤、4.44元/公斤,环比分别上升48.1%、31.6%、19%;本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种有西兰花、绍菜、芥兰,本周交易均价分别为4.29元/公斤、1.66元/公斤、4.26元/公斤,环比分别下跌13%、11.1%、8.9%。

 

二、水果指数分析

    本期(12月21日 - 12月27)水果-周指数报277.64点,环比上升0.22%,周初日指数报272.56点,周末日指数报272.89点,周末比周初上升2.33点,升幅0.85%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈上升走势。

 

2:水果类-日指数

 

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本期水果综合平均价为17.7元/公斤,较上期上升29.57%,而日均成交量达304.77万公斤,环比下跌0.08%,其中,国产水果交易量140.44万公斤,环比下跌8.88%,进口水果交易量164.33万公斤,环比上升8.9%。

    分析:本周进口车厘子大量供应到江南市场,大幅提升了水果成交均价,而圣诞节的消费效应也对水果销售起到促进作用。本周市场销量最大的水果品种有进口龙眼、提子、进口火龙果,其总交易量分别为185.5万公斤、135.7万公斤、125.5万公斤。本周水果价格升幅较大的品种有:奇异果、提子、西瓜,交易均价分别为15.55元/公斤、7.31元/公斤、5.86元/公斤,环比分别上升41%29.6%、17.9%;本周水果价格降幅较大的品种有:梨、进口番荔枝、进口火龙果,交易均价分别为3.89元/公斤、33.68元/公斤、6.17元/公斤,环比分别下降67.4%21.9%18.1%

下周预测:

下周受冷空气影响,气温有所下降,蔬菜生长与运输受到较大影响,供货量有所减少,预测下周蔬菜价格上升,指数上升。水果方面,临近元旦,水果需求量有所增加,预计下周水果均价与交易量均会有所上升,水果价格指数应当有所上涨。


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