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广州江南果菜市场价格指数点评(3.8–3.14)

编辑:江南果菜市场    日期:2021/3/16 17:01:43

一、蔬菜指数分析

本期(3月8日 - 3月14日)蔬菜-周指数报172.93点,环比下跌3.10%。周初日指数报174.26点,周末日指数报171.89点,周末比周初下跌2.37点,跌幅1.36%。纵观(图1),本周蔬菜价格日指数呈缓慢下降趋势。

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1:蔬菜类-日指数

 

本期蔬菜综合日均价为4.30元/公斤,较上期下跌1.20%,日均成交量810.16万公斤,环比下跌0.34%。其中本地蔬菜成交量75.29万公斤,环比上涨6.92%;外地蔬菜成交量734.87万公斤,环比下跌1.03%。

    分析:随着天气逐渐升温,本地蔬菜上市量开始慢慢增加,但市场内的交易气氛并不高涨,本周蔬菜总成交量有所下跌,蔬菜价格亦保持下跌的趋势。本周价格下降幅度较大的品种主要有西芹、韭菜、娃娃菜,本周交易均价分别为2.4元/公斤、5.5元/公斤、4.24元/公斤,环比降幅分别为22.2%、10.3%、9.1%;价格上升幅度较大的品种主要有紫椰菜、葫芦瓜、莴笋,本周交易均价分别为3.97元/公斤、3.36元/公斤、1.8元/公斤,环比升幅分别为13.5%、12.5%、11.8%。

 

二、水果指数分析

本期(3月8日 - 3月14日)水果-周指数报267.37点,环比下跌0.84%,周初日指数报262.97点,周末日指数报261.71点,周末比周初下跌1.26点,跌幅0.48%。纵观(图2),本周水果价格日指数呈现先升后回落的态势。

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2:水果类-日指数

 

 

本期水果综合平均价为20.45元/公斤,较上期下跌2.79%,日均成交量442.47万公斤,环比上升2.05%。其中,国产水果成交量101.5万公斤,环比上升2.88%,进口水果成交量340.97万公斤,环比上升1.81%。

    分析: 春天来临,当季水果上市量增大,本期场内水果成交量持续上涨,价格有所下降。本周水果价格升幅较大的品种主要有:进口菠萝、进口西柚、进口橙,本周平均价分别为11.36元/公斤、13.47元/公斤、14.13元/公斤,环比升幅分别为22.4%14.2%14.6%;价格降幅较大的品种主要有:香梨、进口李、进口蓝莓,本周平均价分别为7.51元/公斤、17.89元/公斤、62.25元/公斤,环比降幅分别为15.3%11.4%11.3%

下周预测:

    近期广东的温度持续升高,有利于蔬菜生长,预计下周的蔬菜成交量会上涨,价格继续下降;现在临近清明时节,大量应季水果上市,预测下周的水果销售会延续量升价跌的走势。


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