广州江南果菜市场价格指数点评(4.19–4.25)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/4/30 16:25:23
一、蔬菜指数分析
本期（4月19日 - 4月25日）蔬菜-周指数报153.02点，环比下跌2.04%。周初日指数报153.41点，周末日指数报150.2点，周末比周初下跌3.21点，跌幅2.09%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.98元/公斤，较上期下跌1.22%，日均成交量786.05万公斤，环比下跌0.98%。其中本地蔬菜成交量56.87万公斤，环比上升2.55%；外地蔬菜成交量729.18万公斤，环比下跌1.25%。
分析：本周广州市天气晴朗，白天气温高，气温上升速度较快，有入夏的趋势。天气晴好，农作物生长速度快，蔬菜供应量充足，菜价有所下跌。本周价格下降幅度较大的品种有芋仔、黄瓜、南瓜，交易均价分别为2.4元/公斤、2.7元/公斤、3.55元/公斤，环比降幅分别为34.5%、31.3%、26.8%。价格上升幅度较大的品种主要有大蒜、韭菜、豌豆，交易均价分别为3.15元/公斤、3.85元/公斤、5.2元/公斤，环比升幅分别为25%、20%、16.7%。
二、水果指数分析
本期（4月19日 - 4月25日）水果-周指数报278.05点，环比下跌2.27%，周初日指数报280.98点，周末日指数报267.56点，周末比周初跌幅13.42点，跌幅4.78%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈急剧下跌走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为18.58元/公斤，较上期升幅0.99%，日均成交量445.89万公斤，环比升幅2.32%。其中，国产水果成交量142.05万公斤，环比升幅4.87%，进口水果成交量303.84万公斤，环比升幅1.17%。
分析: 本周天气逐渐炎热，各类夏季水果逐渐上市，水果交易量稳步上升。本周水果价格上升幅度较大的品种主要有：桃、进口山竹、梨，平均价分别为12.89元/公斤、45.07元/公斤、2.48元/公斤，环比升幅分别为25.7%、13.1%、12.5%；价格跌幅较大的品种主要有：进口提子、进口火龙果、进口李，平均价分别为22.06元/公斤、7.21元/公斤、15.55元/公斤，环比跌幅分别为16.9%、16.6%、13.4%。
下周预测：
下周五一假期到来，各类蔬菜和水果需求量都有所增大，预计下周蔬菜和水果交易量都会上升；气温逐渐升高，菜价跌势不变，预测下周蔬菜价格继续下跌，而水果价格预计在五一黄金周期间会有所上升。
