广州江南果菜市场价格指数点评(7.19-7.25)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/7/27 15:40:02
一、蔬菜指数分析
本期（7月19日 - 7月25日）蔬菜-周指数报142.24点，环比升0.45%，周初日指数140.61点，周末日指数143.82点，周末比周初升3.21点，升幅2.28%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现振荡上升。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.69元/公斤，较上期上升1.21%，日均成交量达807.97万公斤，环比下跌1.24%，其中本地蔬菜成交量65.1万公斤，环比下跌8.81%；外地蔬菜成交量742.87万公斤，环比下跌0.52%。
分析：本周台风“查帕卡”登陆广东粤西地区，带来强风雨水天气。受台风天气影响，本周蔬菜供应量减少，菜价有所上升。其中价格上升幅度较大的品种主要有：白萝卜、莴笋、白豆角等，本周交易均价分别为0.9元/公斤、2.91元/公斤、3.51元/公斤，升幅分别为25%、22.2%、18.2%；价格下降幅度较大的品种有：苦瓜、冬瓜、丝瓜等，本周交易均价分别为3.37元/公斤、1.03元/公斤、3.78元/公斤，降幅分别为19.4%、18.2%、15%。
二、水果指数分析
本期（7月19日 - 7月25日）水果-周指数报212.02点，环比上升0.39%，周初日指数209.83点，周末日指数206.4点，周末比周初下跌3.43点，跌幅1.63%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后回落走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为16.13元/公斤，较上周上升2.37%，日均成交量达538.17万公斤，环比上升0.58%，其中国产水果228.31万公斤，环比下跌2.31%；进口水果数量309.86万公斤，环比上升2.83%。
分析：本周进口水果成交量有所上升，拉高了水果均价，带动水果价格指数上行。其中价格升幅较大的水果主要有：菠萝蜜、苹果、进口苹果等，本周交易均价分别为6.93元/公斤、8.42元/公斤、13.42元/公斤，升幅31.6%、20.7%、18.1%；价格降幅较大的水果主要有：哈密瓜、香蕉、进口牛油果等，本周交易均价分别为5.4元/公斤、4.52元/公斤、22.94元/公斤，下降幅度分别为20.8%、18.3%、16.7%。
下周预测：
台风过后广州市天气炎热，高温天气不利于蔬菜储运，蔬菜销售成本上升，预测下周蔬菜价格上涨；高温天气下，水果需求量有所增大，预测下周水果交易量上升，价格也会有所上涨。
