广州江南果菜市场价格指数点评(10.11 - 10.17)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/10/23 13:21:26
一、蔬菜指数分析
本期（10月11日 - 10月17日）蔬菜-周指数报161.91点，环比升1.39%，周初日指数报159.93点，周末日指数报165.97点，周末比周初升6.04点，升幅3.78%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.98元/公斤，较上期升1.84%，而日均成交量达850.99万公斤，环比下降0.51%，其中本地蔬菜成交量33.09万公斤，环比增加4.32%；外地蔬菜成交量817.9万公斤，环比下降0.69%。
分析：本周我市受到台风和冷空气共同影响，气温快速下降，并伴随有雨水天气。本周江南市场蔬菜供应量减少，成交量下跌，菜价明显上升。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：白萝卜、大葱、土豆，本周交易均价分别为1.95元/公斤、4.2元/公斤、1.93元/公斤，升幅分别为66.7%、28.2%、26.3%。本周价格下跌幅度较大的品种有：玉米、本地菜心、白菜心，本周交易均价分别为3.48元/公斤、5.05元/公斤、3.98元/公斤，跌幅分别为22.2%、20%、18.2%。
二、水果指数分析
本期（10月11日 - 10月17日）水果-周指数报256.04点，环比跌3.91%，周初日指数251.89点，周末日指数257.34点，周末比周初升5.45点，升幅2.16%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现振荡上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.09元/公斤，较上期降6.97%，而日均成交量达369.70万公斤，环比减少8.19%，其中，国产水果交易量201.92万公斤，环比减少7.51%，进口水果交易量167.78万公斤，环比减少9.0%。
分析：国庆假期过后两周，我市受到台风和冷空气影响，天气渐冷，市民对水果的需求量下降，江南市场水果销售进入淡季，本周水果交易量和价格都有较大幅度的下降。本周水果价格降幅较大的有：菠萝蜜、进口椰子、进口西柚，本周平均价分别为7.17元/公斤、10.76元/公斤、15.78元/公斤，分别降20.3%、18.0%、14.4%。本周市场主销水果有提子、进口泰国榴莲、进口橙这三个类别的果品，本周总交易量分别为389.2万公斤、224.0万公斤、217.6万公斤。
下周预测：
随着广州入秋，气温明显下降，预计下周菜价有上升趋势；水果销售淡季持续，预计下周水果交易量和价格继续下降。
