广州江南果菜市场价格指数点评(12.13 – 12.19)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/12/21 16:29:05
本期（12月13日 - 12月19日）蔬菜-周指数报182.08点，环比下跌3.23%；周初日指数报187.31点，周末日指数报175.61点，周末比周初下跌11.7点，跌幅6.25%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈单边下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.29元/公斤，较上期跌4.39%。日均蔬菜成交量达868.39万公斤，环比下降0.64%，其中本地蔬菜日均成交量54.56万公斤，环比上升9.36%；外地蔬菜日均成交量813.83万公斤，环比下降1.25%。
分析：本周广州市天气晴朗、早晚寒凉，蔬菜供应充足，蔬菜价格继续回落。本周价格下跌幅度较大的品种主要有：椰菜花、红菜心、菠菜等，本周交易均价分别为5.36元/公斤、3.97元/公斤、6.14元/公斤，跌幅分别为37.3%、36.0%、28.6%；蔬菜价格上升幅度较大的品种主要有：小金瓜、白萝卜、指天椒等，本周交易均价分别为5.26元/公斤、1.5元/公斤、14.89元/公斤，升幅分别为16.0%、14.3%、12.9%；交易价格基本持平的蔬菜品种主要有苦麦菜、莲藕和金针菇等，本周成交均价分别为3.5元/公斤、5.84元/公斤、6.0元/公斤。
二、水果指数分析
本期（12月13日 - 12月19日）水果-周指数报280.56点，环比上升1.16%；周初日指数281.46点，周末日指数280.79点，周末比周初下跌0.67点，下跌0.24%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈窄幅振荡走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.01元/公斤，较上期上涨18.86%。日均水果成交量达275.94万公斤，环比上升0.79%，其中国产水果日均交易量146.07万公斤，环比上升0.19%，进口水果日均交易量129.87万公斤，环比上升1.47%。
分析：本周天气晴朗，气温稍回暖，水果成交均价和成交总量均有所回升。其中水果价格上升幅度较大的品种主要有：进口菠萝蜜、草莓、进口龙眼、菠萝等，本周交易平均价分别为13.17元/公斤、27.81元/公斤、10.91元/公斤、5.22元/公斤，上升幅度分别为82.4%、22.5%、19.1%、14.9%。本周成交量较大的品种主要有进口龙眼、进口椰子、进口火龙果等，成交量分别为182万公斤、138万公斤、112.9万公斤。
下周预测：
下周冷空气来袭，预计下周蔬菜价格将有所回升，成交量亦有所上升，水果销售价格和成交量则会有所下降。
