广州江南果菜市场价格指数点评(7.25-7.31)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/8/2 16:08:46
一、蔬菜指数分析
本期（7月25日 - 7月31日）蔬菜-周指数报159.07点，环比下跌2.54%，周初日指数160.40点，周末日指数158.09点，周末比周初降2.31点，下跌1.44%。由指数图中可以看出，本周蔬菜价格日指数呈现缓慢下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.82元/公斤，较上周下跌2.30%；日均成交量755.8万公斤，环比下降0.18%，其中本地蔬菜成交量67.71万公斤，环比上升2.35%；外地蔬菜成交量688.09万公斤，环比下降0.42%。
分析：本周广州市天气晴朗，本地蔬菜供应量有所增加，因其运输距离短，蔬菜运输成本相对较低，使本周蔬菜销售价格出现下跌。其中价格下降幅度较大的品种主要有：水空心菜、旱空心菜、小白菜,本周平均价分别为3.84元/公斤、4.09元/公斤、4.74元/公斤，跌幅分别39.6%、37.5%、30%。本周价格上升幅度较大的品种主要有青豆角、枸杞叶、圆椒，本周平均价分别为11.51元/公斤、8.61元/公斤、5.76元/公斤，升幅分别为68.8%、31.4%、21.2%。
二、水果指数分析
本期（7月25日 - 7月31日）水果-周指数报227.72点，环比上涨1.51%，周初日指数220.99点，周末日指数231.04点，周末比周初上升10.05点，升幅4.55%。从指数图中可以看出，本周水果价格日指数呈现上升走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.23元/公斤，较上期上升0.68%；日均成交量423.67万公斤，环比上升0.47%，其中国产水果交易量229.06万公斤，环比上升2.01%；进口水果交易量194.61万公斤，环比下降1.28%。
分析：本周天气炎热，水果需求量有所增加，各类水果成交量以及销售价格出现小幅增长。本周价格上升幅度较大的品种主要有番石榴、火龙果、荔枝，本周平均价分别为3.34元/公斤、4.02元/公斤、9.77元/公斤，升幅分别为72.2%、61.1%、45.3%，价格下降幅度较大的品种主要有黄皮、黄花梨、菠萝蜜，本周平均价分别为8.46元/公斤、3.95元/公斤、6.14元/公斤，跌幅分别为16.8%、15.4%、11.1%。
下周预测：
下周天气依然炎热，预计下周蔬菜交易量继续减少，蔬菜价格小幅下降；近期水果需求量有所增加，预测下周水果交易量继续上升，价格小幅上涨。
