广州江南果菜市场价格指数点评(8.1 - 8.7)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/8/9 15:34:53
一、蔬菜指数分析
本期（8月1日 - 8月7日）蔬菜-周指数报158.9点，环比跌0.11%，周初日指数报159.90点，周末日指数报156.61点，周末比周初降3.29点，降幅2.06%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数处于下跌的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.86元/公斤，较上期涨1.23%，而日均成交量达759.98万公斤，环比增加0.55%，其中本地蔬菜成交量52.77万公斤，环比减少22.07%，外地蔬菜成交量707.21万公斤，环比增加2.78%。
分析：本周广州市受热带低压影响，晴朗天气转变为阴雨天气，缓解了近期高温酷热的环境，这样对蔬菜供应和销售均有利，本周蔬菜成交量和价格都小幅上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜有冬瓜、子姜、金针菇，本周均价分别为0.92元/公斤、6.28元/公斤、6.01元/公斤，环比分别上升80.6%、24.6%、22.2%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有苦瓜、鲜淮山、节瓜、本周均价分别为3.61元/公斤、11.94元/公斤、2.01元/公斤，环比分别下跌30.3%、24.2%、21.7%。
二、水果指数分析
本期（8月1日 - 8月7日）水果-周指数报236.97点，环比升4.06%，周初日指数报229.53点，周末日指数报241.14点，周末比周初升11.61点，升幅5.06%。纵观（图2），本周水果价格日指数表现出上升形势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.88元/公斤，较上期降2.43%，而日均成交量达423.25万公斤，环比减少0.1%，其中，国产水果成交量247.34万公斤，环比增加7.98%，进口水果成交量175.91万公斤，环比减少9.61%。
分析：盛夏时节正值国产水果交易高峰，本周国产水果成交量大幅增加而进口水果交易量大幅减少，国产水果销售占比正在增大，国产水果售价便宜，水果交易平均价出现下跌。本周价格下跌幅度较大的水果有：李、进口西柑、进口椰子，本周平均价分别为6.66元/公斤、21.79元/公斤、13.12元/公斤，环比分别降23.1%、19.3%、17%。本周市场的主销水果有：西瓜、提子、进口榴莲这三个类别的果品，本周总交易量分别为480万公斤、478万公斤、336万公斤。
下周预测：
下周仍然有降雨，预测下周蔬菜价格会波动上涨，蔬菜交易量保持平稳；雨水天气对水果销售也带来一定的影响，预计下周水果交易量下跌，价格小幅上涨。
