广州江南果菜市场价格指数点评(10.24- 10.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/10/31 19:44:10
一、蔬菜指数分析
本期（10月24日 - 10月30日）蔬菜-周指数报165.89点，环比下跌3.44%，周初日指数报168.77点，周末日指数报163.58点，周末比周初跌5.19点，跌幅3.08%。本周蔬菜价格日指数波动较大，呈现下跌走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.22元/公斤，较上期上升1.25%，日均成交量达667.57万公斤，环比下跌19.77%，其中本地蔬菜成交量29.43万公斤，环比下跌7%，外地蔬菜成交量638.14万公斤，环比下跌20.27%。
分析：新冠肺炎疫情蔓延到江南市场及周边村落，为防止疫情大规模传播，市场方果断采取措施，对场内实施网格化管理，将市场水果区、蔬菜区、干货区等划分成一个个小区域，相互之间用水马隔开，限制区域之间的人员流动，每个区域只留一个出入口，严查每位进出人员的健康码。网格化管理使场内人员不能随意流动，既减少了疫情传播的风险，又跟踪了场内人员的行动轨迹，也能保证蔬果交易有序进行。
江南市场承担着广州市及周边地区蔬菜供应的重任，即使在疫情紧张的情况下，也要保证蔬菜有一定的进场量和出场量。受疫情影响，本周蔬菜成交量有所减少，这是由于场外蔬菜需求量减少造成的。价格方面，本周蔬菜价格轻微上升，蔬菜价格在可控范围内。本周价格上升幅度较大的蔬菜有冬瓜、芥菜、节瓜，本周均价分别为1.56元/公斤、3.11元/公斤、2.46元/公斤，环比分别上升28.6%、25.9%、21.7%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有云南小瓜、椰菜、蒜苗，本周均价分别为3.07元/公斤、1.49元/公斤、7.1元/公斤，环比分别下跌37.8%、23.5%、19.2%
二、水果指数分析
本期（10月24日 - 10月30日）水果-周指数报270.90点，环比升1.91%，周初日指数报275.56点，周末日指数报248.36点，周末比周初下跌27.2点，跌幅9.87%。本周水果价格日指数呈现快速下跌的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为12.86元/公斤，较上期下跌5.15%，而日均成交量达156.26万公斤，环比下跌52.98%，其中，国产水果成交量91.63万公斤，环比下跌53.35%，进口水果成交量64.63万公斤，环比下跌52.45%。
分析：新冠肺炎疫情对江南市场水果交易的影响很大。由于新冠疫情首发于国产水果交易五区，江南市场对水果网格片区的管控尤为严格。从10月27日开始，江南市场每天只有寥寥可数的水果交易，水果日成交量不超过50万公斤，水果销售价格大幅下跌。本周价格下跌幅度较大的水果有：柑、提子、进口火龙果，本周平均价分别为6元/公斤、11.25元/公斤、8元/公斤，环比降幅分别为39.4%、31.3%、30%；本周价格上升幅度较大的水果有：进口椰子、进口橙、进口龙眼，本周平均价分别为8.14元/公斤、14.87元/公斤、12.86元/公斤，环比升幅分别为30%、17%、8.3%。
下周预测：
广州市新冠肺炎疫情防控形势严峻，江南市场出现疫情传播的风险依然存在，因此下周不能解除网格化管理，仍要对场内人流实施管控。蔬菜方面，目前江南市场蔬菜储备量充足，对外进行有计划的蔬菜供应，广州市民没有抢购的必要，预测下周蔬菜日均成交量保持在400-600万公斤左右，价格平稳。水果方面，下周市场水果交易依然保持低迷的状态，预测下周水果成交量和价格继续大幅下跌。
