广州江南果菜市场价格指数点评12.12-12.18
编辑:江南果菜市场 日期:2022/12/19 15:41:09
广州江南果菜市场价格指数点评(12.12- 12.18)
一、蔬菜指数分析
本期（12月12日 - 12月18日）蔬菜-周指数报155.97点，环比下跌0.14%，周初日指数报154.91点，周末日指数报157.22点，周末比周初上升2.31点，涨幅1.49%。本周蔬菜价格日指数呈现振荡上升的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
蔬菜综合日均价为3.86元/公斤，较上期上升2.6%，日均成交量达760.2万公斤，环比下跌4.33%，其中本地蔬菜成交量31.57万公斤，环比上升7.07%，外地蔬菜成交量728.63万公斤，环比下跌4.77%。
分析：本周出现全国范围的寒冷天气，外地蔬菜产量与运输均受到较大影响。从而推动市场蔬菜价格有所上升，蔬菜价格指数也随之上升。
本周价格上升幅度较大的蔬菜有：芫茜、节瓜，四季豆、本周平均价格分别为10.42元/公斤、3.32元/公斤、6.22元/公斤，环比涨幅分别为58.8%、38.5%、27.4%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：西红柿、红尖椒、白萝卜，本周平均价格分别为4.05元/公斤、4.57元/公斤、0.87元/公斤，环比跌幅分别为21.3%、19.2%、18.4%。
二、水果指数分析
本期（12月12日 - 12月18日）水果-周指数报248.87点，环比下跌0.85%，周初日指数报248.56点，周末日指数报251.98点，周末比周初升3.42点，涨幅1.38%。本周水果价格日指数呈现振荡上升的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为21.06元/公斤，较上期上升13.92%，而日均成交量达240.07万公斤，环比上升9.99%，其中，国产水果成交量103.81万公斤，环比下跌3.08%，进口水果成交量136.26万公斤，环比上升22.6%。
分析：本周当季水果继续大量上市，加之临近圣诞节，江南市场水果交易气氛回暖，水果交易量有所上升，价格上升。本周市场销售量较大的水果有：进口榴莲、进口龙眼、提子，本周水果交易量分别为251万公斤、183.2万公斤、157万公斤，本周成交均价分别为42.54元/公斤、10.81元/公斤、11.73元/公斤。
下周预测：
下周天气回暖，有利于蔬菜生长与运输，蔬菜供货量有所加大，预计下周蔬菜价格平稳，指数变化不大。水果方面，临近圣诞节和元旦节，水果需求量增加，预计下周水果均价与交易量会有所上升。
