广州江南果菜市场价格指数点评(4. 1-4.7)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/4/9 16:59:48
一、蔬菜指数分析
本期（4月1日 - 4月7日）蔬菜周指数报174.17点，环比升1.14%，周初日指数报171.5点，周末日指数报176.71点，周末比周初上升5.21点，上升3.03%。本周蔬菜日指数（图1）呈上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本周蔬菜综合日均价为4.29元/公斤，较上周上升2.07%，日均成交量达843.04万公斤，环比上升0.003%，其中本地蔬菜日均成交量33.66万公斤，环比下降2.8%；外地蔬菜日均成交量809.38万公斤，环比上升0.12%。
分析：本周清明雨水较多，蔬菜运输和储存成本有所增加，菜价有所上升。蔬菜总体供应量比较稳定，但蔬菜供应来源有所变化，目前江南市场蔬菜销售处于换季阶段，部分本地蔬菜转由外地提供。本周监测112种蔬菜,价格涨跌情况如下：有6个品种价格持平,价格上升的有56个，价格下跌的有50个。本周价格上升幅度较大的蔬菜品种有：生姜、洋葱头、莴笋、南瓜、西芹等，升幅分别为28.2%、25%、24.3%、15%、14.9%；价格下降幅度较大的蔬菜品种有：水空心菜、生菜、大蒜、红薯、黄瓜等，降幅分别为：30.8%、27.3%、26.1%、17.2%、16.7%。
二、水果指数分析
本期（4月1日 - 4月7日）水果周指数报229.10点，环比下降0.63%，周初日指数报226.56点，周末日指数报230.35点，周末比周初上升3.79点，升幅1.67%。本周水果价格日指数（图2）呈上升走势。
本周水果综合平均价为20.82元/公斤，较上期上涨0.76%，日均水果成交量624.97万公斤，环比上升6.65%。其中，进口水果日均成交量509.14万公斤，环比上升7.1%；国产水果日均成交量115.83万公斤，环比上升4.71%。
分析，清明节到来，市民对水果的需求量增大，价格也有所上涨。其中价格上涨幅度较大的水果品种主要有：菠萝、橙、进口提子、进口蓝莓、椰青等，涨幅分别为10%、7%、6.6 %、5.3%、3.7%。其中价格下降幅度较大的水果品种主要有：进口菠萝蜜、进口红毛丹、香蕉、苹果、进口火龙果等，降幅分别为9.7%、6.7%、5.8%、5.3%、4.8%。本周成交量较大的水果主要有：进口提子、进口李、进口榴莲、进口火龙果、进口山竹、进口橙、进口椰子、香蕉、哈密瓜、进口苹果等。
下周预测：
下周以晴朗天气为主，间中有雨，预测蔬菜价格平稳，成交量会上升，蔬菜价格周指数小幅上升；水果方面，清明节刚刚过去，目前仍处于拜祭高峰，水果需求依然很大，预测水果交易量和价格维持在高位，水果价格周指数会上升。
