广州江南果菜市场价格指数点评(8.26- 9.1)
编辑:江南果菜市场 日期:2019/9/2 16:48:51
本期（8月26日 - 9月1日）蔬菜-周指数报154.35点，环比下降0.58%，周初日指数154.72点，周末日指数153.99点，周末比周初下降0.73点，降幅0.47%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现平稳偏降的走势。
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图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.85元/公斤，较上期下跌0.05%，而日均成交量达854.51万公斤，环比减少0.18%，其中本地蔬菜成交量57.08万公斤，环比下降1.02%，外地蔬菜成交量797.43万公斤，环比下降0.11%。
分析：本周广东地区受到台风“杨柳”影响，气温有所下降，降雨量增多。蔬菜交易受到季节转换影响，叶菜类蔬菜价格上升，瓜豆类蔬菜价格下跌。本周价格上升较大的蔬菜品种有：本地白菜、矮脚白菜、白菜心，本周均价为5.31元/公斤、2.82元/公斤、4.69元/公斤，升幅分别为21.95%、13%、6.5%。本周价格下跌较大的蔬菜品种有：丝瓜、佛手瓜、苦瓜，本周均价为3.27元/公斤、3.06元/公斤、3.09元/公斤，降幅分别为22.2%、21.2%、20.6%。
二、水果指数分析
本期（8月26日 -9月1日）水果-周指数报193.46，环比升1.13%，周初日指数190.34点，周末日指数196.37点，周末比周初上升6.03点，升幅3.17%。纵观（图2），本周水果价格指数表现出震荡上升形势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为17.23元/公斤，较上期涨13.27%，而日均成交量达575.49万公斤，环比减少2.98%，其中，进口水果成交量360.69万公斤，环比上升1.76%，国产水果成交量214.8万公斤，环比减少10.01%。
分析：临近中秋节，水果交易市场变得热闹起来，江南市场水果交易开始进入旺季。本周江南市场水果价格较上周明显上涨，预计直至到中秋节，水果价格仍将继续上升。本周水果价格涨幅较大的有：西瓜、进口橙、枣，本周均价为3.09元/公斤、10.35元/公斤、18.47元/公斤，分别涨15.6%、14.9%、10%。本周市场主销水果有：进口榴莲、提子、进口橙，本周总交易量分别为852万公斤、370万公斤、328.7万公斤。
下周预测：
台风之后，广东气温逐渐清凉，预计下周蔬菜价格会出现上涨，交易量变化不大；临近中秋节，水果市场交易热闹，预计下周水果价格有所上涨，交易量也会随之上升。
