广州江南果菜市场价格指数点评(6.1 - 6.7)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/6/10 17:18:02
一、蔬菜指数分析
本期（6月1日 - 6月7日）蔬菜-周指数报125.00点，环比下跌1.63%。周初日指数123.7点，周末日指数126.5点，周末比周初上升2.8点，升幅2.26%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现小幅上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.18元/公斤，较上期下跌0.44%，而日均成交量达829.07万公斤，环比下跌0.95%，其中本地蔬菜日均成交量62.84万公斤，环比下跌0.25%，外地蔬菜日均成交量766.23万公斤，环比下跌1.0%。
分析：本周广州市降雨量较多，本地蔬菜收成减少，外地蔬菜运输受阻，江南市场蔬菜供应量明显下降，成交量下跌。本周菜价跌幅有所放缓，并且有止跌回升的趋势。本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：白豆角、番薯叶和节瓜，平均价分别为4.7元/公斤、4.13元/公斤、4.21元/公斤，环比下降22.2%、19.6%、19.6%。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：椰菜花、西生菜和白萝卜，平均价分别为3.27元、7.23元/公斤、0.81元/公斤，环比分别上升46.2%、45%、28.6%。
二、水果指数分析
本期（6月1日 - 6月7日）水果-周指数报183.92点，环比下跌3.49%，周初日指数182.89点，周末日指数181.75点，周末比周初下跌1.14点，跌幅0.62%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先升后跌走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.98元/公斤，较上期下跌8.08%，而日均成交量493.25万公斤，环比下跌13.36%，其中，国产水果日均成交量160.99万公斤，环比下跌6.01%，进口水果日均成交量332.26万公斤，环比下跌20.41%。
分析：受雷雨天气的影响，江南市场水果供应量减少，水果交易量大幅下降。本周水果需求量较少，水果价格进一步下跌。本周价格跌幅较大的水果有：桃、柠檬和西瓜，平均价分别为6.43元/公斤、5.67元/公斤、4.57元/公斤，环比分别下跌25.7%、18.6%。本周价格涨幅较大的水果有：哈密瓜、菠萝和荔枝，平均价分别为6.08元/公斤、3.49元/公斤、8.07元/公斤，环比分别上升45.8%、22.6%、21.4%。
下周预测：
雨水天气仍会延续一段时间，预计下周蔬菜交易量下跌，菜价止跌回升；端午节渐来渐近，水果需求量逐渐增大，预计下周水果交易量上升，价格保持平稳。
