广州江南果菜市场价格指数点评(6.29 - 7.5)
编辑:江南果菜市场 日期:2020/7/9 16:52:29
一、蔬菜指数分析
本期（6月29日 - 7月5日）蔬菜-周指数报131.85点，环比上升2.21%。周初日指数130.20点，周末日指数132.97点，周末比周初上升2.77点，涨幅2.13%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现稳步上升走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.42元/公斤，较上期上升1.48%，日均成交量857.51万公斤，环比上升0.92%，其中本地蔬菜日均成交量67.10万公斤，环比上升4.01%，外地蔬菜日均成交量790.41万公斤，环比上升0.67%。
分析：本周广州市降雨较多，蔬菜生长迅速，江南市场蔬菜上市量有所上升。高温炎热天气之下，蔬菜储运成本增加，加之端午节后蔬菜需求量增大，蔬菜交易均价有所提升。本周价格上升幅度较大的品种有：白瓜（2.60元/公斤-4.60元/公斤）、黄瓜（1.80元/公斤-3.00元/公斤）、西红柿（2.20元/公斤-3.40元/公斤），环比涨幅76.90%、66.70%、54.50%；本周价格下跌幅度较大的品种有：红苋菜（5.20元/公斤-3.40元/公斤）、水空心菜（4.20元/公斤-3.10元/公斤）、槟芋（4.30元/公斤-3.30元/公斤），环比跌幅34.60%、26.20%、23.30%；价格基本持平的品种主要有白萝卜（1.60元/公斤）、绍菜（2.10元/公斤）、白豆角（2.80元/公斤）。本周交易量较大的蔬菜品种主要有：绍菜、土豆、西红柿、椰菜、洋葱头等。
二、水果指数分析
本期（6月29日 - 7月5日）水果-周指数报213.17点，环比上升2.13%，周初日指数211.44点，周末日指数209.40点，周末比周初下跌2.04点，跌幅0.96%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈先升后跌走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为13.03元/公斤，较上期下跌3.97%，日均成交量485.57万公斤，环比下跌6.00%，其中国产水果日均成交量270.36万公斤，环比上升3.30%，进口水果日均成交量215.21万公斤，环比下跌15.55%。
分析：端午节过后，水果交易总量和交易均价都呈下跌趋势，其中进口水果受原产地生产周期与疫情影响，进场量大幅减少。本周成交量较大的品种主要有西瓜、进口泰国榴莲、提子、桃、进口橙等。本周价格跌幅较大的水果有：香蕉、布冧、桃，平均价分别为4.19元/公斤、5.76元/公斤、6.46元/公斤，环比跌幅分别为30.00%、26.30%、23.30%。本周价格涨幅较大的水果有：圣女果、苹果、进口山竹，平均价分别为8.66元/公斤、7.27元/公斤、26.93元/公斤，环比升幅分别为15.00%、13.80%、9.30%。
下周预测：
广东地区炎热天气将持续，华中地区受洪涝灾害影响，这些因素均不利于蔬菜生长、收获与储运，预计下周蔬菜价格将上升，交易量或有所减少。天气炎热，水果需求量有所增大，预测下周水果交易量和价格将止跌回升。
