广州江南果菜市场价格指数点评(8.23-8.29)
编辑:江南果菜市场 日期:2021/8/31 16:35:35
一、蔬菜指数分析
本期（8月23日 - 8月29日）蔬菜-周指数报154.03点，环比上升0.91%，周初日指数154.08点，周末日指数153.27点，周末比周初跌0.81点，跌幅0.53%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈窄幅振荡的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.86元/公斤，较上期上升0.47%，日均成交量达847.86万公斤，环比上升0.55%，其中本地蔬菜成交量49.70万公斤，环比下跌7.79%；外地蔬菜成交量798.16万公斤，环比上升1.12%。
分析：进入秋季，北方蔬菜陆续来货，外地蔬菜供应充足，本周江南市场蔬菜成交量上升。其中价格上升幅度较大的品种主要有：甜墨豆、西生菜、菠菜等，本周交易均价分别为9.50元/公斤、3.84元/公斤、7.83元/公斤，升幅分别为20.7%、20.0%、19.7%；价格下降幅度较大的品种有：南瓜、茄瓜、红萝卜等，本周交易均价分别为1.17元/公斤、2.07元/公斤、1.87元/公斤，降幅分别为26.7%、13.6%、12.5%。
二、水果指数分析
本期（8月23日 - 8月29日）水果-周指数报191.43点，环比下跌1.62%，周初日指数193.25点，周末日指数190.85点，周末比周初下跌2.4点，跌幅1.24%。纵观（图2），本周水果价格日指数呈现先跌后反弹的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为14.89元/公斤，较上周下跌2.95%，日均成交量达586.30万公斤，环比下跌1.56%，其中国产水果266.04万公斤，环比上升4.55%；进口水果320.26万公斤，环比下跌6.11%。
分析：秋来夏去，柑、柚、梨、枣等秋季水果大量上市，本周国产水果成交量上升，水果价格有所下降。本周价格升幅较大的水果主要有：桃、进口火龙果、进口橙等，本周交易均价分别为7.40元/公斤、5.94元/公斤、12.50元/公斤，升幅39.1%、17.6%、17.5%；价格降幅较大的水果主要有：提子、橙、进口椰子等，本周交易均价分别为9.60元/公斤、3.65元/公斤、13.03元/公斤，下降幅度分别为17.6%、17.1%、16.7%。
下周预测：
下周蔬菜供应充足，预计蔬菜交易量将有所上升，菜价有所回落；现时秋季的水果大量上市，预计下周水果交易量平稳上升，水果价格有所回落。
