广州江南果菜市场价格指数点评(11.21- 11.27)
编辑:江南果菜市场 日期:2022/11/29 16:58:23
一、蔬菜指数分析
本期（11月21日 - 11月27日）蔬菜-周指数报150.17点，环比下跌1.51%，周初日指数报140.50点，周末日指数报150.05点，周末比周初升9.55点，升幅6.80%。本周蔬菜价格日指数呈现低开高走的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为3.68元/公斤，较上期下跌4.54%，日均成交量达737.48万公斤，环比上升13.16%，其中本地蔬菜成交量21.21万公斤，环比下跌1.72%，外地蔬菜成交量716.27万公斤，环比上升13.67%。
分析：为了疫情防控需要，本周白云区实行临时交通管制，广州市多地实施封控和管控措施。疫情的紧张形势造成部分市民出现恐慌心理，本周广州市内有市民抢购蔬菜物资的行为，造成蔬菜成交量大幅增加，蔬菜价格日指数出现不正常的跳动。在此再次说明一下，目前江南市场蔬菜供应量充足，能保证广州市的用菜需求，市民不需要有抢购的行为。
本周价格上升幅度较大的蔬菜有：丝瓜、白豆角、冬瓜，本周平均价格分别为4.7元/公斤、6.45元/公斤、1.21元/公斤，环比涨幅分别为48.6%、37.7%、36.4%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：西芹、青尖椒、上海青，本周平均价格分别为3.39元/公斤、3.79元/公斤、2.35元/公斤，环比跌幅分别为16.2%、14.6%、13.8%。
二、水果指数分析
本期（11月21日 - 11月27日）水果-周指数报255.56点，环比下跌3.02%，周初日指数报250.67点，周末日指数报263.84点，周末比周初升13.17点，升幅5.25%。本周水果价格日指数呈现上升的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为15.13元/公斤，较上期上升10.79%，而日均成交量达128.41万公斤，环比下跌1.47%，其中，国产水果成交量66.51万公斤，环比下跌6.47%，进口水果成交量61.9万公斤，环比上升4.54%。
分析：受到新冠肺炎疫情影响，本周江南市场水果交易冷淡，水果交易量出现回落。天气逐渐寒冷，国产水果供应量逐渐减少，进口水果成交占比逐渐加大。本周市场销售量较大的水果有：提子、进口榴莲、进口龙眼，本周水果交易量分别为143万公斤、92万公斤、90万公斤，本周成交均价分别为12.15元/公斤、42.82元/公斤、11.14元/公斤。
下周预测：
广州市新冠肺炎疫情防控形势依然严峻复杂，但大趋势还是向好的方向发展，每日新增病例数在逐步减少。目前广州市蔬菜需求量相对稳定，预测下周蔬菜日均成交量保持在700万公斤左右。下周广州市气温大幅降低，预测蔬菜价格可能出现回升。
水果方面，下周白云区解除区域内交通管制，对水果销售会带来一定好处，但水果销售情况依然不容乐观，预测下周水果成交量会出现小幅回升。由于进口水果成交占比在增大，预测下周水果成交均价会上升。水果商户对水果交易的后市并不看好，他们反映，如果广州市不能在短时间内解决疫情问题，他们将错过过年前的水果交易旺季。
