广州江南果菜市场价格指数点评(12.26- 1.1)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/1/3 16:43:31
一、蔬菜指数分析
本期（12月26日 - 1月1日）蔬菜-周指数报166.47点，环比上升2.82%，周初日指数报163.43点，周末日指数报168.67点，周末比周初上升5.24点，涨幅3.21%。本周蔬菜价格日指数呈现一路向上的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.28元/公斤，较上期上升2.46%，日均成交量达716.4万公斤，环比下跌3.93%，其中本地蔬菜成交量32.74万公斤，环比下跌11.06%，外地蔬菜成交量683.66万公斤，环比下跌3.56%。
分析：本周广州市早晚天气寒冷，本地叶菜供应量偏少，价格出现上涨，根茎类、菜花类蔬菜价格也出现上涨，使蔬菜价格指数上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：苦麦菜、枸杞叶，番薯叶、本周平均价格分别为5.04元/公斤、7.16元/公斤、5.52元/公斤，环比涨幅分别为56.8%、50.9%、48.8%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：椰菜、白豆角、大葱，本周平均价格分别为1.54元/公斤、8.69元/公斤、5.26元/公斤，环比跌幅分别为11.8%、11.6%、10.2%。
二、水果指数分析
本期（12月26日 - 1月1日）水果-周指数报241.87点，环比下跌0.05%，周初日指数报237.76点，周末日指数报247.28点，周末比周初涨9.52点，涨幅4%。本周水果价格日指数呈现上涨的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为25.79元/公斤，较上期上升18.9%，而日均成交量达300.81万公斤，环比上涨28.77%，其中，国产水果成交量130.34万公斤，环比上涨26.27%，进口水果成交量170.47万公斤，环比上涨30.74%。
分析：临近农历新年，水果交易进入旺季，本周进口车厘子销售量大增，成为江南市场水果销售的主力。本周市场销售量较大的水果有：进口车厘子、进口榴莲、提子，本周水果交易量分别为308.8万公斤、303.5万公斤、184万公斤，本周成交均价分别为81.43元/公斤、39.71元/公斤、15.12元/公斤。
下周预测：
临近农历新年，外来务工人员逐渐返乡，广州市蔬菜需求量有所减少，预测下周蔬菜成交量下跌，蔬菜价格小幅上升。水果销售旺季持续，预测下周水果成交量和销售价格继续上涨。
