广州江南果菜市场价格指数点评(1.2- 1.8)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/1/10 15:27:19
一、蔬菜指数分析
本期（1月2日 - 1月8日）蔬菜-周指数报171.38点，环比上升2.95%，周初日指数报169.14点，周末日指数报171.23点，周末比周初上升2.09点，涨幅1.24%。本周蔬菜价格日指数呈现先升后回落的走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.42元/公斤，较上期上升3.17%，日均成交量达666.49万公斤，环比下跌6.97%，其中本地蔬菜成交量35.5万公斤，环比上升8.42%，外地蔬菜成交量630.99万公斤，环比下跌7.70%。
分析：临近过年，外来务工人员逐渐返乡，广州市蔬菜需求量有所减少，市场蔬菜成交量出现下跌。本周本地瓜菜和叶菜价格出现上涨，带动蔬菜价格指数上升。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：青尖椒、苦麦菜、枸杞叶，本周平均价格分别为2.79元/公斤、7.44元/公斤、9.77元/公斤，环比涨幅分别为28.6%、22.3%、18.2%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：绍菜、椰菜、沙葛，本周平均价格分别为2.22元/公斤、1.36元/公斤、1.7元/公斤，环比跌幅分别为20.4%、19.4%、18.4%。
二、水果指数分析
本期（1月2日 - 1月8日）水果-周指数报253.82点，环比上升4.94%，周初日指数报241.16点，周末日指数报264.52点，周末比周初涨23.36点，涨幅9.69%。本周水果价格日指数呈现阶梯式上涨的走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为29.34元/公斤，较上期上升13.99%，而日均成交量达365.78万公斤，环比上涨21.6%，其中，国产水果成交量130.86万公斤，环比上涨0.39%，进口水果成交量234.92万公斤，环比上涨37.81%。
分析：临近农历新年，水果交易进入旺季，本周进口车厘子销售非常火爆，本周日均交易量接近100万公斤，占市场水果销售量两成以上。本周市场销售量较大的水果有：进口车厘子、进口榴莲、提子，本周水果交易量分别为681万公斤、254万公斤、213.7万公斤，本周成交均价分别为65.14元/公斤、41.26元/公斤、15.83元/公斤。
下周预测：
临近农历新年，外来务工人员逐渐返乡，广州市蔬菜需求量继续减少，预测下周蔬菜成交量下跌，近期蔬菜价格偏高，蔬菜价格有回落趋势，预测下周菜价小幅下跌。农历新年前水果销售气氛热烈，预测下周水果成交量和价格继续上涨。
