广州江南果菜市场价格指数点评(1.16- 1.22)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/1/31 10:47:07
一、蔬菜指数分析
本期（1月16日 - 1月22日）蔬菜-周指数报191.12点，环比上升9.18%，周初日指数报181.41点，周末日指数报190.32点，周末比周初上升8.91点，涨幅4.91%。本周蔬菜价格日指数呈现先升后回落走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为5.05元/公斤，较上期上升9.15%，日均成交量达480.23万公斤，环比下跌13.26%，其中本地蔬菜成交量30.9万公斤，环比下跌6.11%，外地蔬菜成交量449.33万公斤，环比下跌13.71%。
分析：春节到来，外来务工人员返乡，广州市人口减少，蔬菜需求量下降，使本周蔬菜成交量大幅下跌。本周叶菜价格有所上升，带动蔬菜价格指数上涨。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：白萝卜、西生菜、椰菜，本周平均价格分别为1.26元/公斤、1.52元/公斤、7.82元/公斤，环比涨幅分别为36.4%、35.4%、33.3%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：红薯、莴笋、蒲瓜，本周平均价格分别为3.19元/公斤、2.6元/公斤、3.86元/公斤，环比跌幅分别为31.6%、21.4%、15.3%。
二、水果指数分析
本期（1月16日 - 1月22日）水果-周指数报308.29点，环比上升8.31%，周初日指数报298.12点，周末日指数报319.97点，周末比周初涨21.85点，涨幅7.33%。本周水果价格日指数呈现上升走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为36.98元/公斤，较上期上升7.19%，而日均成交量达356.78万公斤，环比下跌6.91%，其中，国产水果成交量103.54万公斤，环比下跌8.25%，进口水果成交量253.24万公斤，环比下跌6.35%。
分析：春节到来，广州市大部分人员回乡过年，水果的销售情况与蔬菜相似，同样因为本地需求量减少使成交量出现下跌。本周市场销售量较大的水果有：进口车厘子、进口龙眼、提子，本周水果交易量分别为949.4万公斤、244万公斤、158万公斤，本周成交均价分别为71.28元/公斤、19.03元/公斤、17.79元/公斤。
下周预测：
春节期间，广州市人员较少，蔬菜需求量小，预计下周蔬菜成交量和价格会下跌。水果方面，春节期间水果需求量同样稀少，预测下周水果成交量下跌，水果价格出现回落。
