广州江南果菜市场价格指数点评(1.23- 1.29)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/2/1 16:14:16
一、蔬菜指数分析
本期（1月23 - 1月29日）蔬菜-周指数报204.90点，环比上升7.21%，周初日指数报198.61点，周末日指数报202.15点，周末比周初上升3.54点，涨幅1.78%。本周蔬菜价格日指数呈现先升后回落走势（图1）。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.85元/公斤，较上期下跌4.13%，日均成交量达456.43万公斤，环比下跌4.96%，其中本地蔬菜成交量21.49万公斤，环比下跌30.46%，外地蔬菜成交量434.94万公斤，环比下跌3.20%。
分析：春节假期广州市蔬菜需求量较少，本周蔬菜成交量继续下跌。春节假期蔬菜价格出现回落，其中豆类蔬菜价格下跌幅度较大。本周价格上升幅度较大的蔬菜有：茼蒿、沙葛、芹菜，本周平均价格分别为8.51元/公斤、1.69元/公斤、5.78元/公斤，环比涨幅分别为42.9%、25%、15.4%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜有：四季豆、扁豆 、白豆角，本周平均价格分别为11.35元/公斤、9.2元/公斤、13.15元/公斤，环比跌幅分别为18.7%、11.5%、11.1%。
二、水果指数分析
本期（1月23日 - 1月29日）水果-周指数报320.87点，环比上升4.08%，周初日指数报323.69点，周末日指数报310.69点，周末比周初跌13点，跌幅4.02%。本周水果价格日指数呈现下跌走势（图2）。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为31.87元/公斤，较上期下跌13.82%，而日均成交量达140.91万公斤，环比下跌60.50%，其中，国产水果成交量40.5万公斤，环比下跌60.89%，进口水果成交量100.41万公斤，环比下跌60.35%。
分析：春节期间，江南市场部分水果档口暂停营业，水果交易进入休整期，本周水果成交量大幅下跌，而水果售价也出现回落。本周市场销售量较大的水果有：进口车厘子、进口龙眼、进口桃，本周水果交易量分别为220.5万公斤、194.5万公斤、53.5万公斤，本周成交均价分别为78.5元/公斤、18.89元/公斤、33.01元/公斤。
下周预测：
春节假期过后，广州市蔬菜需求量增大，预计下周蔬菜成交量增大，蔬菜价格继续下跌。水果方面，假期过后水果需求量同样增大，预测下周水果成交量上升，水果价格继续回落。
