广州江南果菜市场价格指数点评(4.24 - 4.30)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/5/2 11:52:40
一、蔬菜指数分析
本期（4月24日 - 4月30日）蔬菜-周指数报177.50点，环比上升0.45%，周初日指数报176.30点，周末日指数报181.02点，周末比周初上升4.72点，升幅2.68%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.8元/公斤，较上期涨2.35%；本期蔬菜日均成交量达729.16万公斤，环比下跌8.7%，其中本地蔬菜成交量49.16万公斤，环比上升4%，外地蔬菜成交量680万公斤，环比下跌9.5%。
分析：本周进入五一劳动节假期，受节日效应影响，本周蔬菜价格有所上升。受三年新冠疫情影响，本次劳动节假期广州市大量市民出行，我市蔬菜需求量大幅减少，本周蔬菜成交量大幅下降。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：菜心、椰菜、荷兰豆，本周平均价分别为7.7元/公斤、1.46元/公斤、10.92元/公斤，上升幅度分别为64.6%、25%、20.8%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：苦瓜、丝瓜、南瓜，本周平均价分别为5.66元/公斤、5.91元/公斤、2.17元/公斤，下跌幅度分别为16.9%、15.4%、13%。
二、水果指数分析
本期（4月24日 - 4月30日）水果-周指数报237.83点，环比跌4.44%，周初日指数报235.56点，周末日指数报241.15点，周末比周初上升5.59点，升幅2.37%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现先跌后回升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为20.4元/公斤，较上期上升3.08%，而日均成交量达595.98万公斤，环比上升6.15%，其中，进口水果交易量447.19万公斤，环比上升9.44%；国产水果交易量148.79万公斤，环比下跌2.65%。
分析：本周进口提子和进口榴莲销售极度火爆，两者本周成交量都超越1000万公斤，带动起一轮劳动节前的水果销售热潮。本周水果价格升幅较大的品种有：草莓、进口橙、进口椰子，本周平均价分别为30.95元/公斤、12.31元/公斤、8.52元/公斤，价格升幅分别为40%、31.4%、22.7%。水果价格跌幅较大的品种有：进口龙眼、枇杷、李，本周平均价分别为16.86元/公斤、15.02元/公斤、14.52元/公斤，价格跌幅分别为15.8%、11.1%、10.9%。本周市场主销水果有进口提子、进口榴莲、西瓜这三个类别的果品，本周总交易量分别为1075.6万公斤、1036.5万公斤、310万公斤。
下周预测：
下周广州市天气向好，气温上升，有进入初夏的趋势，预计下周蔬菜成交量会上升，蔬菜销售价格出现回落。水果方面，劳动节过后，水果销售会进入短时间的淡季，预测下周水果成交量下跌，水果销售价格下跌。
