广州江南果菜市场价格指数点评(5.8-5.14)
编辑:江南果菜市场 日期:2023/5/15 15:01:05
一、蔬菜指数分析
本期（5月8日 - 5月14日）蔬菜-周指数报183.18点，环比上升0.41%，周初日指数报181.63点，周末日指数报185.53点，周末比周初上升3.9点，升幅2.15%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现震荡上升的走势。
图1：蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为4.89元/公斤，较上期涨0.82%；本期蔬菜日均成交量达729.6万公斤，环比下跌1.09%，其中本地蔬菜成交量56.67万公斤，环比上升4.36%，外地蔬菜成交量672.93万公斤，环比下跌1.52%。
分析：本周有冷空气，广州市气温下降，并伴有雨水天气，造成蔬菜运输成本增加，本周蔬菜价格有所上涨，市场蔬菜成交量下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有：西生菜、包心芥菜、菠菜，本周平均价分别为3.9元/公斤、2.39元/公斤、6.37元/公斤，上升幅度分别为36.4%、34%、26.2%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有：玉米、白菜心、大葱，本周平均价分别为4.38元/公斤、6.24元/公斤、2.43元/公斤，下跌幅度分别为14.9%、9.8%、9.8%。
二、水果指数分析
本期（5月8日 - 5月14日）水果-周指数报275.91点，环比上升7.08%，周初日指数报268.17点，周末日指数报285.71点，周末比周初上升17.54点，升幅6.54%。纵观（图2），本周水果价格指数呈现平稳上升的走势。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为25.49元/公斤，较上期上升9.68%，而日均成交量达530.3万公斤，环比下跌13.06%，其中，进口水果交易量387.5万公斤，环比下跌17.31%；国产水果交易量142.8万公斤，环比上涨1.03%。
分析：五一劳动节过后，市场水果销售热度下降，本周进口水果交易量大幅减少。本周水果价格升幅较大的品种有：进口啤梨、香瓜、桃，本周平均价分别为10.88元/公斤、5.19元/公斤、15.77元/公斤，价格升幅分别为41.8%、33.3%、27.1%。水果价格跌幅较大的品种有：樱桃、芒果、李，本周平均价分别为88元/公斤、7.19元/公斤、13.1元/公斤，价格跌幅分别为23.1%、16.5%、16.3%。本周市场主销水果有进口榴莲、进口提子、西瓜这三个类别的果品，本周总交易量分别为1267.3万公斤、579万公斤、306.5万公斤。
下周预测：
下周天气晴好，气温开始上升，蔬菜生长周期加快，蔬菜收成量增大，市场蔬菜上市量不断增加，预计下周蔬菜成交量上升，蔬菜销售价格有所回落。水果方面，下周迎来520网络情人节，水果需求量增大，预测下周水果成交量上升，水果销售价格同样上涨。
